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| 店 名 | コ メ ン ト |
| 春日部市一ノ割 大勝軒 | 大勝軒グループ。煮干ダシの特徴のあるスープはくせになってはまっている人が大勢 |
| 庄和町下柳 あつみラーメン | １６号面。特製あつみラーメンがお薦め。チャーハンも美味しいです。 |
| 岩槻市東岩槻 石川家 | 中華そば（５９０円）限定２００食。細麺で醤油の効いたあっさりスープ。ラーメンはトンコツ風（中華そばとは別）自動販売機が特徴。 |
| 春日部市 けいらく | ラーメンだけではなく、他の中華も評判の店。 けいらくホームページ |
| 春日部市 北海苑 | ついにあかすＭＥＮＫＵＩ秘密の御用達ラーメンです。 北海苑ホームページ |
| 春日部市 優香 | ２回連続ＴＶチャンピオンラーメン王になった石神秀幸氏が刊行しているラーメン王という雑誌（横浜・神奈川・千葉・埼玉編）にて推薦された店です |
| 加須市 麺太 | うどんの街、加須市で頑張る美味しい「つけ麺」を紹介します。ごまかしのきかない冷し麺だけに、太い竹を使い体全体で打つ麺には独特の腰と味わいがある。ツユにすりゴマとネギを入れて一気にすすり込む。四季を通じて「つけ麺」で勝負。「常連さんに悪いので、ＴＶ取材は一切お断り、ホームページならお願いします。と頼まれました。もちろん、らーめんも美味しいですよ。 |
| 岩槻市 麺 八 | 麺八ラーメン ８００円オーソドックスな醤油ラーメンです。スープはコクがあり、醤油ラーメンとしてはおいしい方だと思います。特徴はチャーシューの代わりにのっているローストビーフです。見本の写真では厚切り肉が一枚ド〜ンとのっていますが、実際には見本よりやや薄目の肉が３枚にカットされてのっています。ラーメンにローストビーフの取り合わせがおもしろくて食べてみました。私的には、チャーシュー味噌ラーメンの方がおすすめです。 |
| 幸手市 一 色 | 和風のらーめんで、麺が手打ち、麺の太さも選べます。是非、一度食べてみてください。らーめんマップ埼玉に載っていたと思います。D−マート幸手店の裏です。 |
| 富士見市 一指禅 |
埼玉の富士見市国道２５４（川越街道）沿いの「一指禅」というラーメンのお店美味しいです。お店の雰囲気も清潔感あるし、一指禅らーめん（とんこつ）６００円は濃厚でしかし最後までスープの飲める微妙なバランスです。麺の固さも選べます、個人的には固めがお勧めです。深夜の４時までやっていて深夜の一杯に最適です。 |
| 南埼玉郡白岡町西5-1-6 もちもちの木 0480-92-7176 |
大宮栗橋線沿い（下り、久喜方面に向かう）の白岡町というところに、「もちもちの木」というラーメン屋さんは美味しいですよ。かつおのだしみたいなのですが、チャーシューも最高だし是非お食べになってみては？ とにかく熱いので要注意！ |
| 春日部市豊町5-19-4 喜多方ラーメン 会津の里 048-752-0518 |
春日部市豊町にある「会津の里」っていうラーメン屋がおいしいです。ユリノキ通り沿いで、マルヤユリノキ店の前です。 |
| 蓮田駅東口 みそ陣 |
９月２０日にオープンした「みそ陣」に行ってきました。その日はみそ味ではなくて塩味の肉野菜炒めラーメンを食べました。塩や麺にこだわりをもっているようで（お店の人が話してました）・・とてもおいしかったです。となりの席にいた人達はみそ味の「特みそ」というのを食べていましたけどやはり「おいし〜」と話してました。場所は蓮田駅東口の薬局のとなり（元モスバーガー）です。 |
| さいたま市宮原 六文銭 |
さいたま市宮原にある六文銭、社長は大勝軒と石川家で修行していた人でなかなかこのへんでは食べることのできない美味しいラーメンです。一度食べたら癖になる、チャーシューそばがお勧め。あつもりももりそばも美味しいよ。場所は宮原駅東口を出て駅前にある交番を右にまがリまっすぐ行くと赤いのれんで六文銭と書いてあるからすぐ分かると思うよ |
| 坂戸駅 まりぼ |
東武東上線坂戸駅下車、イトーヨーカドーとキンカ堂隣接している。そこの裏あたり、東京三菱銀行前の黄色い屋根のとても小さいところ。麺は細く、こってりだがもたれないとんこつラーメン。メニューは少なめ。 飯能の南口から徒歩３〜４分、かなり細い道を入ったところにある「一番」（っていう名前だったと思う）もラーメンの王道って味！・・・と、同僚SSさんが教えてくれました。 |
| 越谷市北越谷 大嶋家 |
北越谷の東口駅前通りに家系らーめんの店がオープンしました。店名は｢大嶋家｣です。生活創庫の道路向かいです。名前のとおり、メニューは横浜家系のらーめんと中華ソバのみですね。とんこつ醤油のスープは最高に旨いです。そしてなによりチャーシューは絶品です。ただ、さっぱり好みの人は中華ソバにしておいたほうが無難です。 |
| 菖蒲町大字三箇８３６ めんじゃらけ 0480-86-0056 Ｒ１２２号線沿い 平 日 １１：３０〜１４：３０頃（昼のみで、売り切れ次第終了） 土日祝 １１：３０〜１５：００頃 １７：３０〜２１：００頃（売り切れ次第終了） |
阿波地鶏（讃岐コーチン）の旨味と風味が溢れるスープに、何と「ワイン」で煮込んだという魚介系スープ（日高昆布・椎茸・鯖・鰹・いりこ等）を合わせたダブルスープは、得も言われぬ甘味と様々な出汁のコクが伝わってくる不思議なテイスト。粟国の塩に枕崎産鰹節を効かせた塩ダレも非常にマイルド。全体的に甘味を伴った円やかな一杯に仕上がっています。麺は、国内産小麦を柑橘系で練り混んだ黄色い自家製ストレート麺（中細麺）を使用しており、優しい食感ながら、スープとのマッチングは良い。具には、ワインで４日間じっくり煮込まれたチャーシューが、とろけるような柔らかさに加えて上品に味付けが施されており大変美味しい。写真は「塩バターラーメン（８００円）」。バターは北海道産の良質なコクのあるものを使用。しかしながら、最初は是非素晴らしいスープを堪能できるよう、デフォメニューである塩ラーメン（６００円）から食べてみる事をお勧めします。 |
| 戸田市新曽１７５２―１ ０４８―４３２―３８３０） ドモン |
戸田市のドモンというラーメン屋さんに『ねぎチャーシュー丼』なるものが出来ました。価格は２００円と３００円の２種類あります。ねぎチャーシューメンが有名な店であるせいか、大抵の人が注文していますが、かなり美味いです。（友人談）（但しラーメン注文した方に限るとの事。）また同店は２月５日より閉店時間を午後１１時まで延長したとの事です。ＪＲ埼京線戸田駅より徒歩７分、目印はドイト戸田店を過ぎて大宮バイパス寄りに少し行った所にあります。（駐車場は約１０台程度あります。） |
| 行田市小見1137-1 丸信ラーメン 0485-56-4017 |
埼玉県行田市の丸信ラーメンはご存知ですか？私も数回行った事がありますが、結構有名ですよ。味もいけます。太目の平うち縮れ麺で醤油味。チャーシューは絶品です。端で持つだけで崩れそうな厚めのチャーシュー…。ああ、思い出しちゃった〜〜。 |
| 川越市新富町 てんこもりラーメン ホームページ |
ホームページを作りましたので見てください。アドレスはhttp://www.h4.dion.ne.jp/~ramenです。 もしリンクしていただけるならメールください。ちなみに、内容は埼玉県川越市にあるてんこもりラーメン２号店の紹介です。 |
| 春日部市内牧４０９７ コーエー焼肉店（内牧店） 048-752-1989 |
春日部市内牧にあるレストランコーエーというお店があります。焼肉から中華・麺類までいろいろな食事を楽しめるお店です。お勧めはうま煮ラーメンなどのあんかけのラーメンです。中華もものすごくおいしいですよ。一度行ってみてください。私の中では春日部の中で一番好きなお店です。スープにこだわる店だから。 |
| 羽生市下新郷７１０ 大 雅 |
羽生市の外れにある、らーめん大雅のみそラーメンはうんまいです。（注・うまいじゃないよ、うんまいんです）。私が食べてきたみそラーメンの中では最高の部類になりますね。あつあつこってり！！みそラーメンでありながら、スープのうまさも感じられます。炒めたモヤシや、タマネギの甘さも最高です。みその香ばしさもあります。大将のサッカー好きは少々困った感じもします。（ワールドカップ開催期間中に行きました）埼玉のみそらーめんでは、最高ランクだと思います。まじ、「うんまい！！」よ！！ |
| 越谷市越谷1-12-19 こしがや 048-966-0988 |
東武伊勢崎線、というと田舎のようですが地下鉄日比谷線といいましょう^^。銀座から載って１時間ほど。越谷駅下車、イトーヨーカ堂の駐車場前。ラーメン「こしがや」の赤いのれん。カウンターだけ。主人・奥方と若い衆ふたり。静かな雰囲気。だし、塩、ねぎ（九条ネギ）ときっちり表示してある。麺は見えるところにある、製麺機で作っているらしい。実に旨い。美味しい。他に表現しようがない。美味しいラーメン！ 木曜定休 |
| 坂戸市千代田1-13-8 とんちゃんラーメン 049-282-0772 |
３０分以内に、４人前のラーメン（大きなどんぶりです）をスープまで全部食べきりますと、無料ですよ☆☆みら☆ のお気に入りは、とんこつらーめんですが、もちろんしょうゆ味、味噌味もあります☆麺は細くて、スープもこってりなのに、何故かあっさりしていて、とても上品なお味です☆ |
| 岩槻市本町6-1-14 あさくさ伊達 048-758-2544 |
岩槻市本町、市役所並びのラーメン屋「あさくさ伊達」！あのラーメン党総裁林家きくぞう一押しの浅草来集軒の麺に秘伝のスープは絶品です！本当にラーメンが好きな人！一度は試す価値あり！辛いの大好きな人は是非伊達麺をやっつけてくれ〜これもまたクセになる味・・・ |
| 朝霞駅北口 専 科 |
朝霞駅の北口。ちょうど牛角やTUTAYAなどがある通りです。そこの通りに、ブロードウェイがあるのですがそこの真向かいのお店です。店名は『専科』（せんか）。お薦めメニューは広州ラーメンのとんこつ！広州の醤油もあります。その他にも牛すじラーメン（1000円）がありますが、これはまだ食べたことがありません。貧乏人のため（爆）スープ、麺、がむちゃくちゃ旨く。チャーシュもとろけるような柔らかさで最高です！！大盛りも50円まし、得盛りは100円ましと量も文句がありません。騙されたと思って行ってみてください！！ |
| 上尾市民体育館前 あばん |
埼玉県上尾市の「あばん」美味しいですよ。＠上尾市民体育館前、ここまでの太麺は珍しく、がっちりした食感です。美味しいですヨ。春日部の「味濱家」で修行したみたいです。 |
| 東部地区 青木亭 |
埼玉県の東部地区に広がりを見せている 「青木亭」お勧めです。http://www.negi.co.jp ずばり美味しいでしょう!!うふ☆(*￣?￣)ｖ |
| 川口市 くわばら亭 |
東川口駅北口に「くわばら亭」というラーメン屋があります。ここのごまみそラーメンが絶品です。ごまの良い香りがスープとマッチして美味しいし、麺もなかなかです。東川口在住８年、ラーメン屋はここが一押しです。詳細 |
| 鴻巣市箕田3163-7 麺房 長谷川 |
鴻巣の長谷川に行って来ました。店は小さいけど味はこってりでうまい！チャーシューが薄いのが残念だけど・・ １７号線沿い、パーラーさくらんぼ駐車場内。048-597-3704 |
| 春日部市藤塚1575-5 中華市場 炒 048-738-9292 |
天然記念物の藤で有名な埼玉県春日部市牛島にある藤花園。その近くにあります、中華市場。もやしそば、ねぎ味噌そば、五目硬やきそば。何れも極細麺です。私はもやしそばが大好きです。スープの味が何ともうまい。それに５８０円は安い。 |
| 所沢市小手指町 いっとう勝 |
３月末にオープンした（イタリアン的ラーメンショﾂプ）従来のラーメン店とは違う雰囲気 味も独創的とんこつを加えた醤油ベース洋風な味わいもミツクスされ癖になりそうな味ラーメンはドンブリでなく鉄鍋です。 （ラーメン￥６８０円 チャーシュウメン￥９００円 特製皿ワンタン￥４８０円 その他）営業時間午後５時３０〜翌午前２時 土 日曜日は午前１１時半より 場所 所沢市小手指町２−２３−５小手指陸橋そば TEL042-924-6211 月曜定休です |
| 蕨市 麺 匠 |
埼玉県の蕨に、おいしい店があります。「麺匠 むさし坊」という店で、蕨駅を東口に降りて、芝方面にちょっと歩くと三井住友銀行があります。そこの信号を渡り、パチンコ屋がありましたら東に歩いて下さい。ゲーム専門店の左どなりにあります。茶色い木の看板と藍色のすだれが目印です。色んなメニューの中でも、じゃじゃ麺がおすすめかな。なお、最初に食券を買って店員さんに渡すと麺のかたさとスープの加減を聞かれます。ここはうまいと思います。行ってみてください。 |
| 所沢市美原町 福 吉 |
新所沢の超人気らーめん店 今新所沢ネツト仲間で評判の良い麺処 福吉です あまり教えたく無いけど美味さグンバツ スープは鰹 鯖 鰺等の魚介系の出汁と動物系の出汁のダブルブレンドあつさりとコクのある醤油ベース一度食べたらとりこ成るよ店一番人気 磯玉らーめん ￥７００円 場所 所沢市美原町３−２９５０ー３ TELー042-990-4555 所沢 川越線花園交差点そば パイオニア手前生協前 姉妹店 麺工房 あぶらや チャーシュー麺 ￥９００円がお奨め。 埼玉県入間郡大井町緑ヶ丘１−３−１１ TEL049-267-9055 むさしのゴルフ隣 |
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| 東宮原駅 ラーメンチョップ |
埼玉県さいたま市の東宮原駅の下にあるラーメン屋さんです。にんにくラーメンがおいしいです。 |
| 川越市新富町1-1-8 頑 者 049-226-1194 |
私の住んでるマンションの前のガンジャというラーメン屋さんは、ラーメンマップに載っていてかなりおいしいんです〜！！毎日毎日すごい人数がならんでますょ〜！！ |
| 川口市芝支所 十 里 |
川口市芝支所の産業道路沿いに 十里というラーメン店があります。和風味です。麺も細、太と好みで選べますが、とにかく 並んでいます。味については うまく伝えられないので どなたか試して欲しいと思います。私は想像以上だったので かなり高得点でした。 |
| 狭山市新狭山2-6-2 一 番 |
おいらてきになんですけど埼玉県のラーメン店で狭山市の新狭山にある「一番」というラーメン屋がいいと思うのです！ 住所は、狭山市新狭山２−６−２です！ぜひ、行ってみてください！！ ↓は、地図？です！ ----------------「新狭山駅」--------------- ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ 〜〜〜〜〜〜〜〜 ｜ ｜ ｜ ｜ −−−−−｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ 店 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ーーーーーーーーーーー ーーーーーーーー ーーーーーーーーーーー ーーーーーーーー |
| 越谷市 麺屋藤吉郎 |
越谷駅西口、ヨークマート向かいのこだわりオヤジのラーメン屋です。定休日は「店主倒れたら休みます」の気合入り！お勧めは１日１５食限定の蝦（シャー）ラーメン。海老の香りが甲殻類好きにはたまりません！ |
| 坂戸市末広町5-1-101 TEL. 049-282-7530 我 龍 |
北坂戸にある『我龍』（がりゅう）っていう ラーメン屋、激ウマ！！ つけ麺、塩、しょうゆ、味噌！！！ ん〜全部おすすめだけどつけ麺食べてみて！！ なおｐ−の知り合いがやってるんだけどラーメンマップ７にも 載ってるので行ってみて！！！ |
