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フランスクレープ、「ガレット」を食べよう！

フランスブルターニュ地方伝統の郷土料理です。
ブルターニュではそば粉で作った塩味のクレープを「ガレット」、
小麦粉で作った甘いものを「クレープ」と呼び分けています。
ガレットは軽い食事からディナーメニューにもなります。
チーズ、卵、ハム、ベーコン、きのこなどの具をのせるのが一般的ですが種類は豊富にあります。
ブルターニュ地方特産のシードル（りんごで作った発泡酒）と一緒に召し上がって下さい。
シードルを飲みながらガレットを食べてデザートに甘いクレープを食べ、
食後はカルヴァドス（りんごのブランディー）で締めるのがブルターニュスタイル…とか。

ブルターニュのおいしいetc…。

パン屋さんに並ぶクゥイン・ナマン、ファール・ブルトン、ガトー・ブルトンなど日本でもおなじみのお菓子もたくさんありますね。
日本ではあまり見かけないお菓子としては塩キャラメルや、
そば粉の香り高いキャラメル・オ・サラザンがあります。

他にもブルターニュには、伝統的な美しさで有名な焼き物カンペール焼きのお皿や、
料理にはかかせないゲランド産の天然塩など名物がたくさんあります。

　さて、こんなブルターニュから皆様のテーブルへとスタッフが腕をふるって、
温かいガレットをお届けします、どうぞご注文下さい。
他にもテイクアウトの定番となりつつある焼き菓子ガレット・ブルトンヌは200円〜
今日も店頭で販売中です、どうぞお試し下さい。

　なお、先ほど紹介しましたゲランド産の天然塩は近日ブルトンヌでも販売を考えております。
料理の基本となるフランスのおいしい塩をぜひ皆さんのご家庭でもお使い下さい。
フランスブルターニュの伝統的な味をブルトンヌでも、皆さんのご家庭でもぜひご堪能下さい。

ちなみに、店名の「ブルトンヌ」は「ブルターニュ人」という意味です。

鹿児島で言うと「薩摩おごじょ」まっこんな感じ…かなぁ（マ）