ブラックペーパーネオ
ペッパー君という犬のことが書いてある絵本形式のメニューの中から
今回はこちらの食べ物をご紹介したいと思います。
鮪、アボガドのほろ苦サラダ
 このサラダはアボガドと鮪が入った海鮮サラダです。
特にこれといった特徴が少ないですがこのお店の料理の中では
アッサリしているのでお口直しに如何でしょうか？
元祖 石焼きナシゴレン
 インドネシアではお馴染みのナシゴレンです。
ナシはご飯で、ゴレンは炒めるとか揚げるといった意味だそうです。
そのナシゴレンに名古屋コーチンの卵をとろーりかけて食べるのが
この料理！
使用している卵は生の状態で割り、お皿にあける。
そんで黄身だけ箸で取れてしまうこだわりの卵なんです。
前置きが長かったですが美味しいです。
でか海老をチャイニーズチリソースにて
 今回の中では一番の料理でした。
エビが駄目な人は全く駄目ですが好きな人には是非お勧めです。
味はチャイニーズチリソースということでエビチリを想像していると
全く違った料理だと思いますが良い方向に裏切っています。
比内鶏入りベトナムフォー（1人前）
 小腹が空いたあなたにどうぞ。
ベトナムフォーはアジア麺の中でも特に美味とされるベトナムを
代表するうどんなのです。
ベトナムと日本のコラボレーション料理ということですね。
お店の紹介
 お店は銀座にあり駅で言うと新橋駅が一番最寄ですね。
徒歩5分見れば間違いないでしょう。
客層は女性が7割なので男性だけだとチョッと肩身が狭いです。
住所：中央区銀座8-8-1 出雲ビルB1
TEL&FAX：03-3574-7730
営業時間：平日 11:30〜05:00(L.O.04:00) ／ 日・祝 11:30〜24:00(L.O.23:00)
定休日 無休 座席数 65人(立食時：80人)
CARD VISA・JCB 駐車場 なし
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