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2004.01.03

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マスカルポーネシュー

マスカルポーネシュー普通シュークリームの中に生クリームが入っています。
今回紹介する物はシュークリームなのですが、生クリームではなく
マスカルポーネのクリームが入っているのです。
甘さも適度に抑えられて甘ったるく無く、クリームはさっくりと切れる感じです。
上品なデザートといえます。
マスカルポーネはご存知の方もいらっしゃると思いますがチーズです。
分かりやすく言うとティラミスの原材料です。

『マスカルポーネ小事典』
フレッシュチーズに分類され、イタリアはロンバルディア州で
主に生産されています。
イタリアではデザートとして食べられています。
蜂蜜,ジャムをかけて食べても美味しいです。
日本でもメジャーなチーズで手に入りやすいです。

 

ミカン

ミカンミカンこんなミカン見たことが無い。
皆さん写真を見ていただくと一目瞭然。
イチゴの2倍以上あります。
これはすごい。
すでに剥いた姿でしか写真に撮れませんでしたが、
元々の大きさは15cm以上。
巨大カボチャなど大きな野菜は知っていますが大きい果物をはじめてみました。
味のほうは水っ気が少し無いものの味はしっかりミカンの味。当たり前か...
原産地は九州だそうで次に何が来るか楽しみですね。
巨大果物万歳!!

MYSTERIOUS

不思議空間、異次元空間、イリュージョン、ファンタジー...MYSTERIOUSという名を聞いて
こんな言葉が連想されるかもしれません。このお店は新宿,横浜に店舗を構えています。
今回行ったのは新宿店。入口から異次元空間を作り出し、宇宙を感じさせる演出。
お店に通されてさらに宇宙を感じます。詳しくは訪問していない人のためにこの辺で控えます。
最も驚いたのはお店の全景が把握できないことと働く女性の制服でした。チョッとお店を間違えた
感じもしましたねぇ...付き合い始めのお二人や嫉妬深い相方がいらっしゃる方にはお勧めできません...
MYSTERIOUSさて肝心の料理ですが...お邪魔したときはコース料理だったのであまりパッとした
ものはありませんでした。その中ではこの自家製豆腐が美味しかったです。
ただ豆腐の味が好きであればですが...
醤油が無いとチョッと味が薄く感じました。


それではお店の紹介です。

MYSTERIOUSMYSTERIOUS

住所:新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿ネオスクエアビルB1
TEL:03-5291-6670
FAX:03-5291-6671
平均予算:3,000円
営業時間:月〜土 17:00〜05:00  日・祝 17:00〜24:00