| ● 大根 | ● 人参 | ● 馬鈴薯 | ● 蓮根 | |||
| . 聖護院大根 | . 金時にんじん | . 男爵 | ||||
| . 源助大根 | . 五寸にんじん | . メイクイーン | ● 筍 | |||
| . 青首大根 | . .ミニキャロット | .新じゃが | .はちく | |||
| . 辛味大根 | ||||||
| . 亀戸大根 | ● 玉葱 | ● 里芋 | ● 慈姑 | |||
| . みの早生 | . 黄玉ねぎ | . 石川早生 | ||||
| . 守口大根 | . 白玉ねぎ | . セレベス | ● 山葵 | |||
| . 赤大根 | . 赤玉ねぎ | . 筍いも | .花わさび | |||
| . 黒大根 | .小玉ねぎ | . はす芋 | ||||
| . かいわれ大根 | . 芽いも | ● ホースラディッシュ | ||||
| . ラディッシュ | ● エシャロット | . 白ダツ | ||||
| .赤長ラディッシュ | . ずいき | ● ちょろぎ | ||||
| ● らっきょう | ||||||
| ● 蕪 | ● 山芋 | ● 生姜 | ||||
| . 小かぶ | ● 大蒜 | . 自然薯 | . 根しょうが | |||
| . 天王寺かぶ | . 長いも | . 筆しょうが | ||||
| . 赤かぶ | ● 百合根 | . つくねいも | . 谷中しょうが | |||
| . 万木かぶ | .やまといも | . 新しょうが | ||||
| . 日野菜 | ● 甘藷 | |||||
| . ミランルージュ | . 金時 | ● 牛蒡 | ● セロリアック | |||
| . 高糸１４号 | . 滝野川ごぼう | |||||
| ● ビーツ | . 土佐紅 | . 堀川ごぼう | ● パースニップ | |||
| . コガネセンガン | . 新ごぼう | |||||
| . 葉ごぼう | ● ルタバガ | |||||
| . 山牛蒡 |
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