ぱちっ、と目がさめた朝、
一日のはじめに見るものは、よく晴れた青い空。
晴れの日の朝って、
たいていすっきり目ざめることができるものなんだ。
リサは青空を見ながら思いついた。
「きょうはスープをつくろう！」
決めた、決めた。
さっそくリサは、
あたまの中ですばやく計画をたてはじめる。
今日がすばらしい一日になるように
一日かけてスペシャルなスープをつくろう。
まずは材料をおかいものに行こう。
メニューは、野菜がたっぷり
トマト味のスープ。
色とりどりの野菜を、
ほいほいっとカゴに入れていく。
トマト、キャベツ、たまねぎ、
セロリ、じゃがいも、そしてベーコン。
だけど、ねぇリサ、
にんじんは買わなくていいのかな？
にんじんは専門店で選ぶんだ。
なるほど、うさぎのこだわり。
キッチンで色とりどりの野菜を
ざくざく、とんとん、きざみつづける。
きざんだ野菜はみるみる山になる。
だけど、ねぇリサ、
これはちょっと多すぎるんじゃない？
大きななべでたくさんたっぷりにこんだほうが、
おいしいスープができるんだ。
それにね・・・。
もち手がふたつついた、
大きなおなべをよいしょ、と出して、
水と野菜をその中へ。
いざいざ、コンロに火をつけよう。
ぷつぷつぷつ、にたってきたら、
浮いてくるあぶくを
ていねいにとりのぞいて。
かくし味に赤ワインを少々、
それと、さっき庭でつんできた
いい香りのハーブ、
ローリエとローズマリーとタイムの枝を
糸でたばねて
おなべの中でいっしょににこむ。
火を小さく小さくしたら、
あとはひたすらにこむだけ。
おいしいスープの香りの中で、
本を読みがらのんびり待とう。
リサはね、
この時間が大好きなんだ。
夕やけのころ、
大なべいっぱいのスープが
ようやくおいしくにえるころ。
塩とこしょうで
しあげの味つけをしていると、
トントン、ドアをたたく音がして
ともだちがやってきた。
ちゃんとおさそいしておいたんだね。
みんなは、スープがもっと楽しくなる
おみやげをもってきてくれた。
たくさん作っておいたのは、
こういうわけだったんだ。
スペシャルな一日の終わり、みんなで食べる、スペシャル・スープ。
・・・おしまい・・・
