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○♪サクラサク１０月号＠「アフタヌーンティー特集」の裏話♪

☆２．カフェテラス樹里☆
【住所】ひたちなか市中根3317-6
【ＴＥＬ】029-273-7467
【営業時間】10:00-19:00（L.O.17:40）
【ランチ】火〜金　11:30-（L.O.14:00）
【座席数】33席
【定休日】月曜・第３火曜
【駐車場】有
【禁煙席】全席禁煙

■メニュー■
○レディースプレート　　1080円
○栗のシフォンケーキ（ドリンクとセットで780
円）
○豆寒天（お茶付き）　520円
●お品書き●
紅茶（ミニシフォンケーキつき）　550円〜
デザート　520円〜
お持ち帰りシフォンケーキ　カット200円、ホール1050円〜
☆全部付きのプレートで1080円


○コメント○
勝田の昭和通り（通称「３３ｍ通り」）を勝田駅から海の方向へ。
カスミを過ぎて緑の中にあります。左側です。
目印は．．．ココスとガストの間（笑）

ランチだとちょっとお安くてデザートが別なんですけど、
いつでも食べられるセットなら全部ついてます！
レディースプレートはサンドイッチとミニカレー。
カレーは創業以来の人気の味。
牛肉をミンチにして使っているのでコクが違います。
やや辛めだけど、おいしーです。
サンドイッチのパンは、パン屋さんに特注で作ってもらっているもの。
ヨーグルトが入っているので味もやわらかさも独特。
「フランスパンのサンドイッチ」と聞くと硬そうだけど、ふわふわですよ。
他にラザニアプレートもあります。
生のトマトや肉〜が入っています。こちらもおいしい。

そして樹里さんといえばシフォンケーキ。
９、１０月の栗のシフォンケーキは渋皮ごと３日煮て、
４日目に味をつけて煮るという手のかけよう。
それを丸ごとフードプロセッサーで砕きます。
だけど、粒々感が残るようにしてあるので栗らしさがわかります。
色が「栗＝黄色」ではなくて渋皮の茶色。
自然の色って感じがしますよね。

贈り物に最適のシフォンケーキは
好き嫌いのないプレーンです。
たまごのいい香りとふわふわ感が楽しめますよ。

シフォン１台につき卵を４つも使っているので日持ちはしません。
大切に取り扱ってくださいね。

→３．エシェルさんへ

○感想
励ましのメールは何よりも活力を与えてくれます。
送り先：ＡＹＡ の食いしん坊万歳

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