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○♪サクラサク１１月号＠「韓国料理特集」の裏話♪

☆５．民俗村さん☆

【住所】水戸市大工町２丁目3-21
【ＴＥＬ】029-224-7555
【営業時間】16:00-4:00(L.O.3:30)
【座席数】55席
【定休日】無
【駐車場】有

■メニュー■
○海鮮ねぎチヂミ　1500円
○韓国海苔巻き　980円
○ビビンバ　980円

■コメント■
韓国料理を探して、大工町を車でさまよっていたときに発見しました。
とはいっても、候補としてあったお店。
美人店長さんはチマチョゴリ！
店内の個室のところがたまらなく私好み！
若干興奮気味に下見してきました。
その時に食べたのは味噌チゲと韓国のり巻き。

取材の申込のときに、「最近プロに写真を撮ってもらったので、そのデータを使ってください」と言ってくれました。
おお、それならキレイなはず！

なんとつくばのキュートとイオン内原タウンにビビンバのお店を持っている！
キュートに行ったときに人がいっぱいでどこにも入れなかったのを悔やまれる･･･。
このときにイオンのOPENの日を知ってわくわく。

内原のビビンバ屋さんは「ヂョンジュ」。
韓国で「ビビンバ」といえばこの街なんだそうです。
餃子といえば宇都宮、みたいな？
そういえば、「民俗村」という店名は、韓国の有名なテーマパークなんだそうです。
韓国の古い時代を体験できる施設。
そのテーマパークのように古い時代の韓国を再現したお店なんだそうです。

障子のようなドアと、初めて見る鍵、古めかしい調理道具や雑貨。
壁は塗ったーという感じでとってもたのしいです。

写真はないけど、ここの石焼ビビンバは、平たい鍋なんですよー。
キムチも辛いけど甘みがあっておいしかったです。
辛いの苦手な私が食べきったのですから！

お料理のお値段は高めですが、店長さんによると
「安くても体に悪いものばっかり食べてはダメです。高くても自分の体にいいものを」とこだわった食材選びの結果。
最近のグルメの傾向として「高くてもおいしいものを」という風潮はあるので、ぴったり。
（もちろん私は安くておいしいものを探すのが好きー。）

店長さんはとっても感じのいい方で、常連さんの好みも把握しているそう。
さらに風邪を引いていれば風邪によく効く漢方のお茶を出してくれたりする心優しい人です。
（私は美容にいいお茶をいただきました）

実はおすすめの「竹上ハラミ」は食べていないので、
食べてみたいな〜（笑）

→６．南山さんへ

○感想
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