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○♪サクラサク１２月号「納豆料理特集」裏話♪

☆２．とん楽さん☆

【住所】水戸市中央2-9-2
【ＴＥＬ】029-225-8078
【営業時間】11:00〜22：00　（L.O.21：30）
【座席数】40席
【定休日】年始のみ
【駐車場】有

■メニュー■
○水戸風かつ定食　1750円
○三色かつ定食　1250円
○梅おろしかつ定食　1300円
○チーズかつ定食　1500円

○コメント○
水戸市役所の正門前です。
ＴＶで見たよーという人も多いはず。
納豆カツは有名です。

なんといっても見た目がすごい！
普通の納豆カツはトンカツの上に納豆がやまもり。

今回取材で写真を撮ったのは「水戸風」と言って
梅肉を挟んで、なおかつ（かつだけに･･･）
納豆を乗せたもの。

梅がすっぱくないんです。甘いんです。
もちろん砂糖の甘みじゃないですよ。
そして、納豆のねばりがすごい！
納豆のブランドは、企業秘密でしたー。
なんでも「うちの納豆を使ってください」と売り込みに来ちゃうとかー。
納豆にもいろいろ入っているので、家でとんかつに納豆を乗せただけではだめそうです（笑）

他にもたくさんのトンカツを用意してもらいました。

チーズもおすすめ。
ソースが、トマトをベースに（言っちゃいけない）いろーんな隠し味がはいっています。
納豆の取材だったけど、チーズ、はまりました（笑）。

味噌も、名古屋風なんだけど、
名古屋に行ったお客さんが「ここよりうまい味噌は名古屋になかった」と言ってくれたとか。

記事中にも書いたけど、
梅おろし＆納豆の「梅まつり」という新メニューがでますので、是非一度。
そして次はチーズ、次は味噌･･･等、お気に入りを見つけてほしいです。


→３．山翠さんへ


○感想
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