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○♪サクラサク１２月号「納豆料理特集」裏話♪

☆４．食彩酒房　ハッシシさん☆

【住所】水戸市千波町748
【ＴＥＬ】029-305-4126
【営業時間】17:30〜2:00(L.O.1:00)
【座席数】38席
【定休日】不定休
【駐車場】有

■メニュー■
○納豆オムレツ　693円
○納豆＆まぐろ山かけ飯　814円
○納豆チャーハン　798円

○コメント○
場所は説明しづらい（と言われてしまった）けど、
県民文化センター前の信号を県庁方面へ。
次の信号を、時計の１時か２時方向に右折なんです。
一度目にすればわかるはず。

じつは、ここの店長さん、知り合いでした･･･。
ちょっとドギマギして挙動不審気味でした。


どのお料理も創作無国籍料理なのでなんでもあり。
独創性豊かだなーって思いました。

オムレツは和風のとろみのあるスープ（だし？）の中にあって、
卵のふわとろ具合も絶妙！
スープと卵をすくって、「つるっ（？）」って食べるとおいしいですー。
スープが繊細な味なので、人によっては「醤油がほしい」って思うかも（笑）。

そして、石焼ビビンバの器にはいった「石焼納豆」は
マグロもゴロゴロ乗っていて、とろろもついてます。
お店の人が混ぜてくれると「ジュー」という音。
マグロはレア焼きになって、これをお醤油につけてたべたくなっちゃう（笑）。

両方ともあんまり納豆と言う感じがしないので
普通のごはん感覚で食べられますよ。


納豆オムレツのほうは、昔はまかないメニュー→本日のオススメの「日替わり黒板メニュー」として登場。
人気だったので通常メニューに加わったそうです。

そして、これからの日替わりの黒板メニューに
あたらしい納豆料理が登場することもあると聞いたので、楽しみです。


→５．偕楽園レストハウスへ


○感想
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