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○♪サクラサク１月号「鍋料理特集」裏話♪

☆６．五鐵夢境庵（ごてつむきょう あん）さん☆
　
電車／029-224-7725
住所／　水戸市南町1丁目3-27
ＵＲＬ／http://www5e.biglobe.ne.jp/~gotetsu/
営業／11：00〜14：00（L.O.14:00）、17：00〜22：00（L.O.21：30）
座席／50席
定休／不定休
駐／契約駐車場有り（関鉄パーキング）
昼―1時間無料　　夜―2時間無料

■メニュー■
軍鶏鍋　1人前2100円（２人前より）
雑炊・別（ご飯525円・卵525円）
シャモづくしのコース4000円

○コメント○
ＮＨＫ水戸放送局の通りの水戸駅側。
地方裁判所の裏手です。
ＴＶとかで結構有名なお店ですよね。
漢字は難しいけど･･･。

あんこうとかすっぽんも有名ですが、水戸でシャモと言ったら五鐵さんでしょう。
ランチタイムなら１０００円以下でシャモ親子丼が食べられますが、お鍋もＯＫ。
どっちもおいしいけどね。

ゴボウ＆シャモのお鍋！と言ってもいいくらいシンプルです。
このゴボウも長くササガキしてあって特徴的。
他にはまいたけと豆腐とセリとネギです。

だしも特製できっとこれだけでもおいしいんだろうなーという香り。
シャモ肉はレバーや砂肝や皮など色々な部位が入っています。
つかんだお肉によって歯ざわりや味が違うので「お楽しみ会」みたいだと思うのは私だけだろうな･･･。
あんまりレバーは得意じゃないけど、好きな人にはたまらない

濃い〜味だとおもいます。
貧血治りそう、な。
（苦手だけど健康のために食べますよ）


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