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○♪サクラサク３月号「あったかスィーツ特集」裏話♪

☆２．バーデガさん☆　

0294-26-0006
住所／日立市神峰町1-1-10
営業／18:00〜(L.O.1:00）
座席／45席
定休／日
駐／有

■メニュー■
○チョコレートフォンデュ4人分2100円（要予約
●ポテトウエッジウィズサラミ682円
●ニュージーランド風チーズケーキ525円

○コメント○
日立で飲むと言うとけっこうな頻度でお伺いしています（笑）。
洋風居酒屋さんなんですが、しかし、５回に４回はノンアルコールでお話しするだけという変な客です（汗

日立の６号を日立市街へ。
日立市役所の交差点を海のほうへ向かうと、道沿いにはなにもない（？）けど、バーデガさんだけ賑わっています。

お酒のお店で、外国人のお客さんも多いので、
いろんな国のお料理が食べられますよ。
ニュージーランド・アイルランドなどなど。

前から人気だったフォンデュを、
サクラサクの掲載をきっかけに改良してくれました！

量が多かった！思っていたよりも大きい鍋でたっぷり食べられそう！
香りがいい！ここでだけ明かしちゃうけどヘネシーを使っていい香りを出しています。高級だよ！！
あま〜い！すっごく甘いです。外国の甘いチョコレートで試行錯誤。（香りも甘いよ）
とろみも研究済みで、いちごなどとよくからんでくれます。

季節によって具は変わると思うけど、旬の食材も用意してくれるから要予約なんですよ。
冬のこの時期は、イチゴとバナナとマシュマロでした。

マシュマロが一番おいしかったよー。
チョコレートを絡めて、（ちょっと冷まして）ぱくっと。
熱々のチョコレートの内側のマシュマロが、しゅわーってとろけていた！
うまー。
チョコレートのおいしさがあってこそのフォンデュのおいしさだなー。

ところで、写真を撮るときに、プロレス好きのオーナーのおねだり(?)で、ジャイアント馬場さんの人形と一緒に写真を撮ったのですが、
編集部でカットされてた（笑）。
馬場さん、残念。

チーズがっつりのチーズケーキも人気なので、
普通に飲みにいって食後のデザート･･･だったらこちらをどうぞ♪

チョコフォンデュなんてそうそうお目にかかれないので
何かのイベントに是非！

ちなみに、私は２人で４人分を食べに行く予定（笑）


→３．杉の木さんへ

○感想
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