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あやさん、お誕生日おめでとうバーベ キュー

期日:2005年8月6日(土)
時間:お昼くらいから
場所:日立市 諏訪梅林公園

強い陽ざしと暑〜い気温の中のバーベキューでしたが、わきあいあいと楽しく過ごすことが出来ました。
定番のバーベキューに加えて、チャレンジ料理にいくつも挑戦しました。
実に楽しく充実した休日を過ごせました。


2005.08.06(土)

サクラサクライフ9号取材の真っ只中。
朝8時現地到着。
場所は当初のもとやまキャンプ場が団体さんでいっぱいな為、
無料で早い者勝ちで使える諏訪梅林にしました。
(もとやまはボーイスカウトの大会でした)。

早い物勝ち...。私が早起き。
BBQのための炉が5、6個あるのですが
「とられるんじゃないか」とドキドキ。
実際、がらがらでした...。
だって、場所がなくてBBQできなかったらいやじゃん。
8時に到着して12時からのBBQのために炭をおこす。
他のBBQではガスバーナーを使っているところ、
マッチと新聞紙で着火(しかも余裕)。
ちょっと、おんなのことしてどうかな、と思った。
「いやーん、できなぁーい」というしおらしさが
必要なんじゃないかなぁ...。
炭がぱちりとはねて火傷。邪念のせいか?

途中、のぶよしさんが移動カフェの食材を持ってきてくれまし
た。
クレープ&ハニートースト用。
チョコレートソースと生クリームと牛乳。
途中、いずみさんがきゅうりを持ってきてくれました。
外のごはんにきゅうりの漬物は必須。

キャンプ場で日傘(水色でフリフリ)というイレギュラーない
でたちの中、12時すぎるとぐんと人が増えました。
じゃんじゃん準備。
霞丸さんが食材、竹をもって登場。
なにか通じるものがあったらしく初対面で見事合流できたとい
うフーリューさんとDORAさん(FROM横浜)。
BBQの主要人物KAZUさんも登場。
オフ会保護者(?)のじゃいさんも来てくれました。
ムーミンさんはハニートーストの材料と椅子を用意してくれま
した。

ちょっと遅れてくろーばーさん(FROM横浜)とすーさんも
登場。
電車が遅れて大変だったみたい。

荷物をまとめたりテーブルを並べたりしていた時かな?
事件発生!
水没キターーーー。
じゃいさんの胸ポケットからケータイ電話(TU-KA)が
涼を求めてダイブ。
みんな大騒ぎ。
とりあえず、そっと乾かしてあげることに...。

  バームクーヘン作り 

まずはバームクーヘン作り。


生地は手軽さ重視でホットケーキミックス●g(笑)
やや牛乳を入れすぎたとか足りないとか。
どんまーい。
竹(普通の竹です)に、生地をたらしては炭であぶりくるくる回す。
「目標ーあやさんの年輪!さんじゅうななー」
「おいーーー」
5歳のころが焦げました。
私の過去に一体何が...
たらす役も回す役も火のそばを離れることはできません。
Tシャツがびちょびちょになるほどの重労働。

この労働へのご褒美はもちろん
たんぽぽチャーシュー♪
もう一個の炉(2個とった)の鉄板でチャーシューをじゅー。
かなーりいい色。
みんなから「これは焼きそばにいれるべきだ」という声多数。
もちろん半分残して有ります。


バームクーヘンは竹を切ってはずす。私が。
「これ、すっごい熱いんですけど...」
「早くしないと抜けなくなるよー」
「ひーーー」。
見事抜けました。そしてこの年輪!
ちょっと焦げたくらいがいい色みたいね。



完成までの流れを載せてみるとこんな感じ。
    


 無農薬野菜 炒め 

次はフーリューさん宅の無農薬野菜炒め。
カボチャの色が濃い〜。
とうもろこしも一度茹でてきてくれているので甘い。
ミニトマトも甘かったよー。(後に伝説となる)。
一番人気だったのは「もろきゅう」。
なんと味噌も自家製!
すごい!
みんなきゅうりばっかり食べていました(笑)

たんぽぽチャーシューと無農薬野菜で
最高の焼きそばもできあがりー。
「肉が多いー」。

  クレープ作り 

カセットコンロとフライパンでクレープ作り。


本当はフーリューさんにやってもらおうと思いきや、バームクーヘンに付きっ切りなので、私が。
うーん、でろんとしていてダメっぽい。。。
これでも、のぶよしさんの差し入れの生クリーム&チョコソースでなんとかチョコバナナ生クリームクレープが完成。後から挑戦したフーリューさんもなかなか うまくはいかなかったみたいだけど、超器用人間(勝手に命名)のKAZUsんはすごくうまく、ぱりぱりに作っていました。
器用な人はなにをさせてもきようなんだなぁ。
今回のコック長でしたから。

  「かづみ」のロールケーキ 

途中からきてくれたたくさん&みくちゃんからの差し入れはカズミのロールケーキ。


うまいうまいとは聞きつつ、なかなか買いにいけない
私にとって幻のひとしな。
スポンジもふわふわでうまいけど、クリームもうまいー。
さっきクレープも食べたけど、がっつり。

ドリンクは、あるいみドリンクバーでした。
ぬるいけど。
川で冷やしたりもしたんですが、ぬるめで...。
熱中症STOP!だったので、みんなのめのめ。
あんまり今回はアルコール抜きでしたから。

  流しトコロテン&流しそうめん 

そしてメインイベント「流しところてん」。


実はBBQ開始前の10:30、タカトーさんがラジオで取材を受け、
「流しところてんをやる人もいます」と言ってくれていました。
私達のことね(笑)。

竹筒を割って、ちょうどいい木と椅子で樋を作って、上からはKAZUさんが水、むーみんさんがところてん&そうめんを流します。
すごーーーーい楽しい!
水もところてんも透明だから見えないの!(良く見れば平気)。
そして、私が、補足。
ゴロゴロゴロゴローーーー。
「ミニトマトキターーーーーーー」。



大子の流しそうめん食べ放題を参考にやってみました。
すげーはえー(笑)。
箸でつかめないし、笑えました。
これはオススメ。
ところてんももちろんおいしかったです。
もっと食べられたかもね。
このころはお店の中休みにたんぽぽさんが参戦。



お肉や枝豆も振舞われました。
この頃は川で涼む人続出。まったりとした時間が流れました。

  ハニートースト作り 

片付けと並行で、無理やりハニートーストー。


パンをきるのも一苦労。
なんだか包丁じゃ切れないんですよ。
クレープの皮もいれちゃえー。
KAZUさんに無理言って竹串をこしらえて(田舎言葉)もらい、
火であぶる。
「これってハニートースト?」
バターが溶けない...。
「これってハニートースト??」
まーまーまー、パンだし生で食べられるし...。

途中いずみさんが買ってきてくれたハーゲンダッツバニラを乗
せて完成。
(前回の反省を生かしてチョコは少なめ:前回は真っ黒に..
.)
群がって食べました。
    

もうだんだんと暗くなりましたが、みんな本当に協力的に片付けをしてくれまして、かろうじて見えるくらいの暗さで完了。みんな汗をだらだらかいたし、くた くたなので解散!なにより私が一番お風呂に入りたかった(笑)

腕はこんがりとやけ、やけどのあとも夏の勲章って?

まっくさんが持ってきてくれた北海道土産は、全部私の懐に入ってしまいましたとさ。えへへ。

今回は全体的にアルコール抜きで健全なBBQができたかと思います。暑かったけど、川のおかげで涼めたし。
たのしかったです!流しところてんは、また絶対にやるよー。

  おまけカット集 
  
 
 



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