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突撃シェフのお勧めするお店
このコーナーは「おすすめのお店の人のおすすめのお店を教えてもらおう」という
コーナーです。つまりＡ店を紹介した次の月は、Ａ店のお店の人のおすすめのＢ店を紹介し、次はＣ店を…という横の輪をたどるというわけ。
おいしいお料理を作る人がおすすめするお店は気になります。
２月号：
たんぽぽの詩→とんかつ とん
とんかつ「とんかつ とん」（日立市）
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【住所】 日立市鮎川町2-1-6 ６号国道諏訪５差路
【電話】 0294-33-3823
【URL】 http://www.ton3.com
【営業時間】 11:30-14:00(最終入店同じ)、17:00-21:45(最終入店同じ)
（土日祝日は11:30-21:45通し）
【定休日】 なし
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たんぽぽの詩のマスターがお勧めするお店は「とんかつ専門店 とん」です
マスターが選んだ理由は、とんのとんかつはこだわりの食材を使っているボリュームのあるとんかつだから。「さくっと揚った衣にジューシーな厚みのある肉
は口に入れた瞬間美味しさが広がりますよー」とおなかがすくコメントをいただきました。接客面でも「スタッフ全員の気配りとおもてなしがお客様を満足させ
るいい雰囲気」とべたほめ。
たんぽぽマスターに「とんかつ とん」のマスターへ突撃してもらいました！
とんマスターへの質問。副題「企業秘密を探る！」
＊まず肉は･･･茨城産の（最高最上肉）「ローズポーク」を使っています。
＊パン粉は･･･自家製で温度、湿度を厳しく管理しながら４日間寝かせます。
＊ソースは･･･新鮮な野菜、果物をベースに６時間かけて煮込みます。
「とんかつ専門店 とん」は昨年暮れに大きな店舗に改装をしました。
改装というよりお隣の土地にお引っ越しですね。
食べにいったけどお店がいっぱいで食べられなかったーということがこれで解決ですね。
とんかつだけが有名じゃない！マスターも個性的で有名なお店です。
ここで、ちょっとお知らせ！！
とんかつとん食べ放題実施中
【自家製メンチカツ食べ放題】
平日限定のランチタイム11:30-14:00(最終入店同じ)
品切れしたら終了
料金一人 ９５２円
次のお店の紹介ですが、タンポポさんのライバル店
浜の宮食堂を紹介致します。 （あや）
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01 あや→たんぽぽの詩
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