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裏のおはなし  「取材者である前に一人の客なんだ！！」

本が出た今だから言えるけど、
お客として食べに行った時のお店の対応によっては載せないという方向でした。
「取材スタッフなんですけど」と言ってしまったらお店の対応は少なからず特別扱いになるでしょう。
わたしはそれがいやだったんです。
わたし達が行った時だけ、伊勢エビが出たとかだったら嫌じゃないですか。本が嘘っぽくなるし。
「本に載っているようなお店じゃなかった」ということになったら買ってくれた人に失礼だからね。
本番の取材の時に横柄な店長さんはそれなりにいましたよ。
でも、みんな耐えました。茨城新聞社という看板を背負っていることもあったし。
取材は無事に終えました。
だけど、スタッフはそうゆうお店には二度と行かないでしょう。
スタッフとしての仕事が済んだら、ひとりの客なんです。
そのことを忘れて、それなりの対応しかできなかったお店は客を失った、というわけです。
何が足りなかったのでしょう。
２００２年７月３日吉日
文：あや