野菜販売

産地直送！新鮮野菜販売

とうもろこし、かぼちゃ、じゃがいも、雪中貯蔵キャベツ他を販売しています。

北海道美深町は昼夜の寒暖の差が大きく、

昼間は30℃を越える暑さになり、夜になると気温が18℃前後に一気に冷え込みます。

作物は、昼間の温かいときに成長し、夜の気温が下がったときにエネルギーを貯めます。

それが甘味の元となるのです。

よって、寒暖の差が激しいとそれだけ甘味を体内にとどめやすくなります。

だから美深町の野菜は甘さ抜群、美味し～い野菜になるのです！

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混ぜ合わせもOK！・予約受付中！

レッドムーン・北あかり・農林一号・・・

色々と混ぜ合わせての販売もOKです。

火の通りが早く、コロッケ等向きの北アカリと

煮くずれしにくい、煮物向きのレッドムーンなど、

料理方法に合わせて使い分けて下さい。

１０ｋｇ１，２００円

１５ｋｇ１，８００円になります。

１００サイズでの発送です。

２０ｋｇは、100円違いの１４０サイズで発送できます。

紅あかり

皮色は赤、肉質は白色。

業務用コロッケによく使われる品種で

デンプンの味が濃く、ホクホクです。

火の通りが早く、コロッケ・ポテトサラダにオススメです！

１０ｋｇ１，２００円

１５ｋｇ１，８００円になります。

１００サイズでの発送です。

２０ｋｇは、100円違いの１４０サイズで発送できます。

じゃがいも10kg＆かぼちゃ10kg

１４０サイズで同梱発送出来ます。

レッドアンデス

皮の色が赤く、中は鮮やかな黄色。

肉質は粉質。甘味が強く、舌触りは滑らか♪

こちらも火の通りが早く、煮くずれしやすいタイプ。

サラダ・コロッケにオススメ！

皮の色を生かした料理もGoog！

１０ｋｇ１，２００円

１５ｋｇ１，８００円になります。

１００サイズでの発送です。

２０ｋｇは、100円違いの１４０サイズで発送できます。

じゃがいも10kg＆かぼちゃ10kg

１４０サイズで同梱発送出来ます。

雪中貯蔵キャベツ・予約受付中！

美深町は-３０℃を超えることもある、豪雪地域です。

しかし、外気がいくら低くても、雪の中は０～２℃で保たれていることをご存じですか？

それは、キャベツにとって、とても良い環境なんです。

雪の降る前に収穫し、畑に並べて保管します。

キャベツは、雪の布団をかぶって甘味をどんどん増し、

掘り出してもらえるのを待っています。

凍れが入ると、外葉の栄養分が中へ中へといくので、芯に近いほど甘いキャベツになります。

巻きがしっかりしているので、煮くずれしにくいのが特徴。

じっくり煮込んだスープも良いですね～♪

雪中キャベツ

～写真は平成18年度の様子～

１玉、サイズ計ってみました。4.14kg！

生ものですので、重さにはバラツキがあります。

目安として考えて下さい。

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