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角利 かつ箱(かつお節削り器) KS-1000
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| 商品カテゴリ: | 調理器具
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| セールスランク: | 25026 位
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| 発送可能時期: | 下のボタンを押すと納期の確認ができます
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| 参考価格: | \9,801 (消費税含)
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ご購入前のご注意
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●本商品は、日本伝統の木製調理器具の様式を今に伝えるべく、古来の様式を守り、かつ現代の加工技術を駆使して作られている ●かつ箱とは、かつお削りの調理人の仲間での名称で、かつお節を丸ごと入れておける形から、そのように呼ばれたと言われている ●削りたてのかつお節は、パックのものにはない格段のおいしさがある。削り器は使い込むほど、その味わいが深くなる。削り器の刃は、大工さんが使用するカンナの刃を使用しているので、研ぎ直しがきき、長期間使うことができる
角利産業
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