小さな飲食店をはじめるためのエクセルとワード

　

137時間目　飲食店をオープンしてエクセルでお客さんの数を予想する。

138時間目　エクセルでコンセプト検討シートを作る。

139時間目　エクセルで店舗評価シートを作る。

140時間目　エクセルで商品レシピ基準シートを作って原価率を計算する

142時間目　お弁当の原価と利益と売上を計算する

144時間目　チャンスロス（機会ロス）と廃棄ロス


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