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ポンポンいちゃ〜い事件 |
2003,7,30
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夕食時に、ちょっとした事件があった・・・。 食事中に、きょうたんが「ポンポンいちゃ〜い(痛い)」と言って 泣き始めたのだ・・・。 しばらく様子を見ていたのだが、様子はひどくなる一方で、そのうちに 強烈に泣き出したきょうたん・・・。 腸閉塞が、腸重積か何かかもしれない、と、冷や汗もので 救急外来に電話をした・・・。 家を出る用意をしているときに、ふと頭をよぎった事があった。 それは、食べていた夕食の「魚の骨」・・・。 もしかしたら、骨が食道にささっているのかもしれない、と、思い、 ご飯粒を大量に飲ませてみた。 3回ほど続けた後、泣き叫んでいたきょうたんに笑顔が・・・。 そして「いちゃ〜い、ない」と、言ったのだ・・・。 どうやら「魚の骨」がどこかに刺さっていたようであった・・・。 大事にいたらなくて良かった・・・。 「にいに」なんて、きょうたんの泣き叫び様に驚いて、 「僕も病院について行く!心配やっ!」って、着ていたパジャマを着替えて 出かける準備を完全にしていたのに(笑)、その必要も無かった・・・。 救急外来には再度電話して、丁重にあやまりましたとさ・・・。 でも、ほんと、大変なことにならなくて良かった・・・。 先日の「2歳のバースディメニュー」UP完了しました。 是非是非、ごらんくださいませ〜 こちらからどうぞ♪ ↓ 笑顔が戻るとほ〜っとします・・・。 |
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Happy Birthday
きょうたん! |
2003,7,25
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今日は、きょうたんの2歳のお誕生日! 午後3時46分、無事2歳のお誕生日を迎える事が出来た・・・。 相当の「かんしゃく持ち」のきょうたんであるが、 病気をせずにお誕生日を迎えられたことは本当に幸せである・・。 これらもすくすくと元気に育ってくれることを切に願う・・・。 以前にちょっと触れていた「バースディケーキ」・・・。 完全に3大アレルゲン除去! 芋クリームケーキなのだっ! 私の尊敬する「江島 雅歌さん」のレシピを参考にして、ちょっとアレンジしたのであるが、スポンジは、キャロットケーキで、卵の変わりに「山芋」を少し入れてみた。 芋クリームは、さつまいもを使用。 そして、私のこだわりである「砂糖未使用」 ということも実現させたっ! ほんのちょっぴりだけ「はちみつ」を使用して、人参の甘みと、さつまいもの甘み、そして、バナナをサンドして、自然の甘みのハーモニーがとってもやさしいっ! きょうたんの大好きな「アンパンマン」のキャラクターケーキに仕上げることにも成功した。目や口はレーズンで、、、 そして、鼻とほっぺのピンク色は、自家製しそシロップで着色・・・、天然の色素なのだ! 肝心のお味の方は、、、 いわゆる「美味しい」ケーキ = 「卵・砂糖・生クリームた〜っぷり!のケーキ」と比べたら、「こっちの方が美味しい」とは確かに言えないけど、そいうタイプのケーキを食べている「にいに」も「けっこうイケる」と食べてくれた。 おじいちゃん、おばあちゃんには想像以上にウケて、 「芋菓子のような素朴なケーキやなあ」「体に優しいし、太らんでええわ〜」という良い評価を頂いた・・・。生クリームが大嫌いなおじいちゃんは、特に大喜びだった(笑) せめて3歳になるまでは、自然派おやつを徹底したい、という私のこだわりをなんとか実現できたケーキになった・・・。これはかなり自己満足で、「なんでそこまでこだわるん?」っていうお母さんたちも多いだろう・・・。 でも、子供の「生活習慣病」が急激に増えている現代、、、その原因はやはり「食生活」であると言えるのだ・・・。 ちょっとでも体に良いものを食べさせてやりたい、、、 私は、もうちょっと頑張ってみようと思う・・・。 アレルギー児をかかえておられるお母さん方には、このバースディケーキは、ちょっとでも参考になれれば、、、と、願っている・・・。 ちなみに、、、、バースディーメニューは後日アップします!! どうぞお楽しみに〜! ↓ 7月30日、バースディーメニューアップしました。 こちらからどうぞ♪ |
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日の目を浴びたか・・・? |
2003,7,4
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私のメインのHP=「Dear
Flavor」が、 6月30日発売の「素敵な奥さんのパソコン大好き」という雑誌で紹介された。 以前より、編集部の方からの連絡で事前にこのことを知っていたので、 雑誌が発売されるのは、楽しみであった…。 なにやら、私のレシピも10個紹介される、ということであったからなおさらだった。 でも、きっと沢山の料理のHPも同時に紹介されるだろうから、全然目立たないだろうとは予測していた…。 6月30日発売なのに、、、、 ここは「島」…(笑)。 書店に並んだのは、4日遅れの今日であった。 案の定、宍戸譲(笑)、、、←おやじギャグですいません…(笑) 「雑誌に紹介」というのも、「折込」にちょこっと載っていただけ(笑)。 レシピの紹介は、付属のCD-ROMに入ってていたのだが、私が実際にHP上に書いていたレシピの説明は、かなりカットされ(笑)…、そのままの状態で掲載されていないのは、ちょっと残念だった…。 おまけに、この雑誌自体、私があまり好まないタイプの雑誌で(笑)、880円出してわざわざ買ったものの、どちらかというと「買わなかったら良かった…」という心境である…(涙)。 でも、我がサイトが、ちょっとでも「公の場?」に登場した、ということは喜ぶべきことである…。 それに、最近「All
About Japan」にも、 「お料理得意なおとなりさんのレシピ」」のカテゴリーに存在させてもらえる身分になった(笑)。 あと2つの私のHPも同時に登録依頼をしたのだが、ご丁重に「却下!」という連絡が来た(涙)。 「離乳食日記」は必ず登録されるだろうと鷹をくくっていたが、「All
About
Japan」の掲載基準に合わない、ということで却下になってしまった。理由は、ダイレクトに情報が見つけることが難しい、ということであった…。その点、Dear
Flavorは、「All About
Japan」の掲載基準にふさわしかったようだ…。 なかなか日の目を見ないメインHPであったが、これから「Dear
Flavor」の時代の幕開けかっ! てなわけないし〜(笑) 以下の写真は、雑誌の表紙と掲載されていた部分です。 書店では紐でくくってあるので立ち読みできません…。かといって、 買うほどのものじゃないんで(笑)、ここに紹介しておきます(笑) |
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勘違い・・・ |
2003,7,2
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はたけのトマト(桃太郎)の苗が、最近様子がおかしかった…。 枯れたようになっていて、てっきり病気になったかと思っていた。 実が大きくなって、赤くなっていたものだから、悲しさは倍増だった…。 しかし、今朝、そのトマトは病気ではなく、「雨風にやられているだけ」ということが分かった…。はたけに詳しい人が来ていて、教えてくれたのだ…。 ばんざ〜い!と叫びたいほど嬉しくて、赤くなったトマトを早速採って持って帰ってきた! 「勘違い」で本当に良かった〜! 桃太郎の収穫、そして、ミニトマトの収穫が、ぼちぼち出始め、これからしばらく続きそうだ…。 トマトの様子(はたけno1とno3)は 「フードニング〜畑の野菜たち〜」 でどうぞ… はたけno3では、「ごぼう」の芽も出てきました! 話は変わり、、、 きょうたんは洗濯物を干すのだ大好きだ…。 上手く干す(乗せる)ことができないと、案の定、「キーキー」と怒るが、 結構長い間集中して、干すことを楽しんでいる。 しかも、「干す」前は、必ず、パンパンっと、叩くのだ! ちゃんと見ているんだな、私のやっていること…。 しわもしっかり伸ばして、きっちりと干すことさえできたら、全部干してくれると助かるんだけどね…(笑) ↓ 下の段は、全部きょうたんが干しました。自分のパンツを干すのが一番好きみたいです。 |
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