おさなのおいしいもの食べよう　TOP ＞　レシピ集　＞　「あ」〜「お」で始まるレシピ Pick Up!　贈り物に最適★本当においしくてオススメなブールミッシュの焼き菓子たち（シブーストというケーキも最高！） ＜ブールミッシュ＞ギフトセット（35個入） ブールミッシュ サマーギフト ［ブールミッシュ］リストワール・デ・ガトー ＜ブールミッシュ＞ギフトセット ＜ブールミッシュ＞ガトーボワイヤージュ（25個入） ■Menu 自己紹介など レシピ集 　├ 「あ」〜「お」で始まるレシピ 　├ 「か」〜「こ」で始まるレシピ 　├ 「さ」〜「そ」で始まるレシピ 　├ 「た」〜「と」で始まるレシピ 　├ 「な」〜「の」で始まるレシピ 　├ 「は」〜「ほ」で始まるレシピ 　├ 「ま」〜「も」で始まるレシピ 　├ 「や」〜「よ」で始まるレシピ 　├ 「ら」〜「ろ」で始まるレシピ 　├ 「わ」〜「ん」で始まるレシピ お料理上手になるための豆知識 スパイスを使いこなそう！ お料理ワンポイントレッスン おいしいおやつとお茶のはなし 自家製果実酒を作ろう！ 姉妹サイトのご紹介 　├ こだわりなし子の結婚式 　├ 心と体に栄養補給! 本を読もう 　├ 一流女SEへの道 ブログのご紹介 　├ 新婚おさなの食卓 　├ 親ばか☆ひよこ日記 Special Thanks! 　├ A8.net 　├ バリューコマース 　├ ◆初心者応援アフィリエイト◆アクセストレード 　├ トラフィックゲート ■「あ」〜「お」で始まるレシピ ◎「あ」〜「お」で始まるレシピ一覧 ・おから＆大根サラダ ・揚げだし豆腐 ・お豆腐サラダ ・アボガドカップサラダ ・お豆腐のカルパッチョ ■お豆腐のカルパッチョ ◎材料(4人分) ・豆腐 （木綿でも絹でもどちらでも）　1/2〜1丁 ・ドライパセリ ・ドレッシング トマトの角切りやたまねぎのみじん切りなど、ケッパーなどを加えるともっと華やかになりますよ♪ ◎レシピ �@お豆腐を薄く切る。 �Aお豆腐をお皿に並べて、ドライパセリをかける。 �B食べる時にお好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。 ※レシピ、だなんて大それたものじゃなくてスミマセン！ ◎お豆腐のカルパッチョに合う器 うちにはないんだけど、細長い器（カナッペとかお洒落に盛り付けるお皿）があれば、見栄えもいいなーと思います。 お豆腐自体が白いので、白いお皿を使うなら華やかにするためにトマトなどを一緒にのせるといいと思います。（うちはて・ぬ・きのため乗せていませんが^^;） また、色の濃いお皿だったらお豆腐がはえていいかもしれません。 うちはお皿の数が少ないので（収納の都合で、もう増やせないし..）なんだかぱっとしない器に盛り付けてしまってますが(--; ＜大倉陶園＞耳付船型皿 「オーガニック」(有機的でやわらかな曲線)をデザインテーマに開発したお皿 【リチャードジノリ】☆オーバルミートM◆インペロ・アマデウス◆ ＜マ　ピエス＞メダール・ドゥ・ノブラ　ピクルスディッシュ ロイヤルコペンハーゲンブルーパルメッテオーバルディッシュ トルコ・手書き陶器メゼ（前菜）プレート ◎お豆腐のカルパッチョを作ったきっかけ ダンナが和食よりも洋風やイタリアン好きということもあって、お豆腐を洋風で食べられないかしら〜んと思って作ってみました。 ま、洋風ってほど手も込んでないですけど(--; 冷奴におしょうゆかけて食べるか、それとも”カルパッチョ”と称してドレッシング食べるかって違いですかね...。 ◎お豆腐のカルパッチョに合う料理 お豆腐のカルパッチョは、いやこりゃもう何にでも合いますよ！ というか、正確には何にでもあわせられますよ、かな^^; おかずがもう1品ほしいとき、お豆腐の賞味期限がもう少しで使い道に困っている時などに是非是非食卓に登場させてみてください♪ ドレッシングはお好みのもので何でもOKですし、ただのドレッシングがけ豆腐ではなく、カルパッチョ気分を演出したいなら、カルパッチョ用ドレッシングを使ってみてくださいね。 カルパッチョ風梅ドレッシング 風味豊かなドレッシング秘伝割烹ひのき特撰カルパッチョドレッシング 有機カルパッチョドレッシング ◎お豆腐あれこれ お豆腐と言えば、大豆。 大豆と言えばイソフラボンがもうメジャーになってますね。 お豆腐の詳しい効能は「体に優しい食材　〜豆腐〜」に書かせていただきましたのでよろしければご覧くださいませ〜。 お豆腐パックを開封したら、タッパーに移し変えて水をはって冷蔵庫で保存すると1週間くらい持ちますよ。 毎日お水を変えてくださいね！ ◎カルパッチョあれこれ 「お豆腐のカルパッチョだよ〜ん」と食卓に出したところ、料理は一切しないくせにやたらグルメかつ知識の多いダンナに「カルパッチョは生魚を使ってうんちゃらかんちゃら、、、」と能弁が始まってしまいました^^; えーー要は、お豆腐を使ったのではカルパッチョじゃなくてただのドレッシングがけだろう！と突っ込まれたわけですな^^;; ま、いいじゃん、細かいこと突っ込みなさんな＞ダンナさんよ。 ＃私達夫婦は血液型でもっとも悪い相性の夫婦と言われる 　夫：AB型 　妻：O型 　の組み合わせ。 　こんなところで実感.....。 スリムアップスリムで、ダイエットしながら美容もケア！ 藤和不動産流通サービス提供の女性のための不動産サイト　Woman's LIV 価格が安く、質が高い。格安航空券＆ツアーは海外自由旅行専門店【ABI】 「旅の鉄人」が、あなたの旅行をプロデュース！海外旅行の専門店街 ８６２９２９.com  →「おさなのおいしいもの食べよう」トップページに戻る 　　Copy right (C) おさなのおいしいもの食べよう　All Right Reserved. 　　当サイトの内容・情報につきましては私の判断に基づくものですので、ご利用の際は自己の責任においてご利用ください。 　　いかなる損害・トラブル等が発生した場合でも当サイトでは賠償する責任は一切負いません。 　　当サイトの内容・構成などの無断転載、複製（コピー)は一切禁止です。