◆ひき肉
ひき肉は、お肉と空気の接する面積が多いため、傷みやすいそうです。
そのため、買ってきたらなるべく早く下ごしらえしておきましょ(^*^)
下ごしらえの方法として↓があります。
★そぼろにして保存
油なしでぽろぽろになるまで炒める。
★ミートボールして保存
パン粉、玉ねぎのみじん切り、塩コショウを入れてよく混ぜる
→お湯をわかし、マギーブイヨンを入れる。
→お湯の中に投入。
→浮かんできたらすくって取り出す。
下ごしらえしたら、冷凍保存しておきましょ♪
|
----------------------------------------------------------------------
◆白菜
茹でて水気を絞る。
→食べやすく切る。
→凍ったまま調理する。または、ペーパータオルにのせて半解凍に。
|
----------------------------------------------------------------------
◆ほうれん草
茹でて水気を絞る。
→冷水にとる。
→食べやすく切る。
→凍ったまま調理する。または、ペーパータオルにのせて半解凍に。
|
----------------------------------------------------------------------
|
|
|
 Webで食材調達
＊お試しセット(\2900) 一例＊
◆濃厚な新鮮たまご（6個）
◆香りさわやか 三竹さんのセロリ
◆干しいも好きにはたまらない！ さつまいも（翠王）
◆栄養豊富 アボカド
◆コリッと歯ごたえ 発芽ビーンズ
◆すっきり爽やか いよかん
◆身しまり抜群！エリンギ
◆館ヶ森高原豚 モモスライス（クール）
◆栗原の木綿豆腐
◆釜揚げしらす ツインパック
◆木次パスチャライズ牛乳（500ml）
◆アジ開き（クール）
◆有機畑のおくりもの納豆
※品物は時期によって異なりますのでご了承ください<(__)>
|