見栄えを良くしよう
〜お野菜編〜
☆切り方を工夫するだけで、
お料理がゴージャスに...☆
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気づいたことがあれば
その都度更新したいと
思っております<(__)>
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♪ 蛇の目切り ♪
(1)きゅうりを輪切りにします。
(5mm〜7mm位の幅)
2つで1組になるので、偶数個に分けます。
(2)包丁の先で真ん中をくり抜きます。
(3)半分は、切れ目を入れます。
(4) (3)で切れ目を入れたきゅうりと
切れ目を入れてないきゅうりを
組み合わせます。
※お料理教室で、「蛇の目の
ようだから”蛇の目”」と
習った気がするのですが、
蛇の目に本当に似ているの？
私の聞き間違い？？と
疑心暗鬼なおさなで
ございます（ーー；
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♪ ねじり梅 ♪
にんじんなどで作ります。
型抜きを使います。
まだ試したことがないので、それまでは
コチラをご覧くださいませ<(__)>
試しましたら、画像とともに
アップいたします(^▽^)/
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♪ 菊花切り ♪
れんこんなどで作ります。
型抜きを使います。
まだ試したことがないので、それまでは
コチラをご覧くださいませ<(__)>
試しましたら、画像とともに
アップいたします(^▽^)/
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♪ 切り違い ♪
きゅうりなどで作ります。
まだ試したことがないので、それまでは
コチラをご覧くださいませ<(__)>
試しましたら、画像とともに
アップいたします(^▽^)/
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♪ 末広切り
蛇腹きり ♪
きゅうり同士まとめてみました。
まだ試したことがないので、それまでは
コチラをご覧くださいませ<(__)>
試しましたら、画像とともに
アップいたします(^▽^)/
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♪ 花形切り
矢羽板 ♪
れんこん同士まとめてみました。
まだ試したことがないので、それまでは
コチラをご覧くださいませ<(__)>
試しましたら、画像とともに
アップいたします(^▽^)/
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