お弁当作りの
ポイント
☆日々のお弁当つくりの中で
これポイント！と思ったこと
をまとめてみました☆
2/21 new!
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気づいたことがあれば
その都度更新したいと
思っております<(__)>
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♪ 詰める位置を決めよう ♪
おかずをお弁当箱のどこに入れるか
決めましょう。
私の場合は、2段重ねのお弁当箱を
愛用していて、
下の段はお米、
上の段ははしから、
お肉（またはお魚）、卵、お野菜
の順で入れています。
何をどこに入れるかを決めておくことで、
朝、おかずたちのポジションについて
悩むことがありません(*^^*)
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♪ 寝坊したら適当ごはん ♪
寝坊した時は、コンビニや外食！という手も
ありますが、出来ればお弁当を作りたい！！
と思っている欲張りさんにオススメな方法です。
寝坊した場合は、
トースターを駆使する！
に限ります。
ガスコンロだと、フライパンに油をしいたり、
お鍋にお湯を沸かさなくてはいけないため、
時間のロスが発生してしまうので(ーー；
たとえば私がお弁当で必ず入れる
お肉（またはお魚）、卵、お野菜で
考えて見ましょう....
☆お肉（またはお野菜）
ツナ缶の中身をアルミホイルに入れ、
マヨネーズやチーズを乗せて
トースターへ。
☆卵
普段卵は卵焼きにしていますが、
耐熱容器の中にアルミホイルをいれ、
そこへ卵を落として、トースターで焼き、
卵はココットにする。
☆お野菜
包丁、まな板を用意しているのが
まどろっこしいので、お野菜は
生で食べられるものをちぎって入れる。
いっそ、お外で野菜ジュースを調達する
という技もアリです。
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♪ 残り物をフル活用 ♪
残り物をフル活用させましょう。
残り物を入れる場合、必ず火を通しましょう。
残り物をそのまま入れてもOKですが、
私がよく使う手は卵の中に
残り物を混ぜ、卵焼きを作る！という
手です。
これによって、ワンパターンになりがちな
卵焼きで毎日違った味が楽しめます（*^^*）
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♪ 自家製冷凍食品を作ろう ♪
市販の冷凍食品はやはりお値段が
お高めです。
また、ちょっと人工的な味がする気がして
私はあまり好きではありません。
そんな考えに同感してくれる方に
オススメなのが、
自家製冷凍食品
です。
そんな仰々しいものではありません^^;
アスパラを茹でて、ベーコンを巻いて
冷凍しておいたり、
くず野菜を茹でて（またはレンジでチン
して）ペースト状にして、
アルミホイルに入れておく（お弁当に
入れる際は、チーズやパン粉をかけて
トースターでチン）
だけです。
お野菜だけでも朝、レンジやトースターで
温めるだけの状態にしておけば大分時間が
短縮できますよ☆
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♪ フライパンで一気に複数料理 ♪
これはズボラ料理で一躍名を広めた奥園さんの
アイディアです。
フライパンでお肉もお野菜などをスペースを
分けて一気に焼くんです。
ポイントは
ふたをして蒸し焼きにする
お皿に移してからそれぞれを別の味付け
にするのだそうです。
私はフライパンで毎日卵焼きを作るので、
（卵が広がってしまう）、別々に調理していますが、
↑は使用する調理器具の節約（洗う時間が減る）にも
なりますし、オススメです。
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♪ 自分を誉めよう ♪
毎日決まった時間に起きて、タイムリミットを
気にしながらお弁当を作る。
それだけで充分にエライです！！
自分で自分を誉めてあげましょう(^o^)/
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