♪た〜と♪
・冷たいトマトのパスタ
・照焼きチキン
・大根の味噌&卵とじ
・鶏&ほうれん草入り湯豆腐鍋
・大根と油揚げの煮物
・ツナと長ネギのキッシュ
・中華風おかゆ
・とろろ昆布のおすまし
・大豆のイタリアン風煮込み
・鶏胸肉のトマトリゾット
・手羽先のグリル焼き
・竜田揚げ
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◆手羽先のグリル焼き
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材料(2人分)
手羽先 8本、塩コショウ、粗引き黒こしょう
☆ポイント☆
焼いたお肉をお湯に浸すことで煤臭さを除きます♪
レシピ
@手羽先は骨の周りにキッチンバサミで切れ目を入れます。塩コショウします。
Aお湯をわかしておきます。
B手羽先の皮の方を上にして魚焼きグリルで焼きます。両面を4分くらいずつ焼きます。
C焼けたらお湯にさっとつけます。
Dお湯から出して水気をふき取り、粗引き黒こしょうをかけて出来上がりです♪
おゆうはんぶろぐも書きました☆
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