◆野菜グラタン
野菜グラタンは正面でござり(*^^*)
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@ニンジンをいちょう切りにして茹でる。
A缶詰のグリーンピースとシーチキンをあけ、油＆水分をきる。
B玉ねぎを薄切りにする。
Cフライパンで@、A、Bを炒め、塩コショウ。
Dいよいよホワイトソース作りにチャレンジ★
牛乳200CCを常温においておきます。
バター大さじ1 1/2をレンジに30秒くらいかけて溶かす。
E Dに小麦粉大さじ2、塩コショウを加え、よーく混ぜる。
F 牛乳をすこーしずつ混ぜる。
G Fを電子レンジに2〜3分かける。
H Gをさらによく混ぜる。
※ちゃんと混ぜたのにだまが出来ちゃいました(ToT)
I Cでいためたお野菜とHを混ぜて、耐熱皿へ。
J溶けるチーズをのせ、220℃のオーブンで10分焼く。
おゆうはんぶろぐも書きました☆
★仕入れに出かける★
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◆焼きなす
右奥でござり(*^^*)
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材料(二人分)
なす 2本
☆お水 大さじ２、おしょうゆ 小さじ2、お酒＆みりん 小さじ1
おろししょうが 少し
レシピ
@おなすのヘタの周りに切り目をつける。
A魚焼きグリルを強火にしてナスを焼く。
B上にしてある面がしなしなっとなったら、面を変え、全体がしなしなっとなるまで焼く。
C皮をむく。
D☆を煮立てる。またはレンジでチン。
Eおさらにおナスをのせ、Dをかけしょうがをかざる。
おゆうはんぶろぐも書きました☆
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◆焼肉
梅味
おしょうゆ味
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材料(二人分)
豚切り落とし 200g
たれ（作り方はコチラをご覧くださいませm(__)m）
レシピ
@お肉をタレにつけこむ。（前日につけておくと楽チンです）
Aフライパンに油を敷いてお肉を焼く。
☆何種類か味の異なるたれにつけこんでおくと色々な味が楽しめます(^▽^)
おゆうはんぶろぐも書きました☆
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◆ゆで塩豚
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材料(二人分)
豚かたまり肉 300g、お塩 大さじ1/2〜1
レシピ
@前日に準備します。ビニール袋やタッパーなどに豚を入れ、お塩大さじ1/2〜1を豚全体にかけておきます。
Aお鍋にお水をいれ、1時間@の豚を煮ます。煮汁はスープなどにどうぞ(^▽^)。そのままで充分味はついておりますが、辛い物好きな方は、豆板醤をのせてお召し上がりくださいm(__)m
おゆうはんぶろぐも書きました☆
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