| ヨウ素について | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 最近、テトラバイタル(中華圏バージョン:アロワナ
バイタル)と言う製品を購入しました。 この製品の売りは、神経系統の成長促進に役に立つ、ヨウ素と、体の成長に訳に立つ、各種ビタミンBが配合されているのが売りです。 特にヨウ素は、神経系統の成長を活発化することで、ホルモン分泌を即し、色素細胞を活性化させ、魚の発色をよくする目的があるようです。 このヨウ素に関しては、別段、魚に限った話ではなく、人間にとっても非常に重要で、とりわけ、大脳と神経系統の成長に必要で、妊娠期に、妊婦がヨウ素不足になると、その子供は知恵遅れ、聾唖、発育不良などの疾病が現れる場合があるようで、また、青少年期に、ヨウ素が不足した場合、知力低下、発育の遅れ、学習能力の低下等が現れたりするようで、かなり大事な物質の様です。 |
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| ある時、中国のマニアの方と、魚の発色とヨウ素の話しをしている時、『ヨウ素なんて、塩ぶちこんどけば、いいじゃん〜』と言われて、塩にヨウ素が含まれているのか???とその時は感心したのですが。 どうもこれは、中国やアメリカ等の国での話の用で、中国では食塩にヨウ素が添加されているようです。 ちなみに、日本では食塩にヨウ素を添加することは禁止されているようです。 この物質は、海苔などに多量に含まれており、日本などの海に囲まれた地域ではわざわざ、とりわけ補完的に摂取する必要は無いのですが、広大な中国大陸の内陸部(河南省、河北省、山西省、陝西省、青海省)ではこの物質が非常に慢性的に不足している為、食塩に添加するなどして、補完的に摂取しなければ、上記の神経系統発育不良の問題が出てくるようです。 しかしながら、過ぎたるは及ばざるが如しで、この物質も、昨今の中国(1999年)の調査では、摂取過多がちらほらと報告されているようで、沢山摂取しすぎると甲状腺の病気になったりややもすれば、癌になったりもする可能性が出てくる様です。 また、ヨウ素は、非常に不安定な化学物質と言われており、非常に揮発性が高く、熱により非常に簡単に揮発してしまうようで、その取り扱いに関しては、密閉保存をし、できれば冷暗所で保管したほうが良いと思われます。 っていうか、テトラバイタルでは、使用方法として、飼育水にそのまま投入・・・なんて書かれていますが、それじゃ、濾過槽で水をバシャバシャやったら、ヨウ素は飛んでしまってしまうのでは・・・と心配しております。 ちなみに私は、餌にしみ込ませて与えています。 |
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| 参考文献: http://www.xianqu.zj.com/kxyy/dy/sydyaqm.htm http://www.csonline.com.cn/life/meishi/shihuashishuo/t20031217_76726.htm |
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