| 森の中で燻製を作る 雪の上で燻製作り |
![]() 雪をかき分け 電熱器を据える これはアウトドアでは カセットコンロでも 良いと思う ボンベがオーバーヒートせぬよう 弱い火力でよいのだから 鉄皿の上に 桜の木片を乗せる |
![]() 燻製の材料は ビギナー(私のこと)は 短時間で出来る チーズがよい 網の上に載せたチーズは まるで餅のようだ 容器の石油缶は 段ボールで保温 寒冷地向けに製作 |
![]() やがて煙が出始める 雪の上で ひなたぼっこをしながら 待つこと30分 |
![]() ホーラ! おいしそうな チーズの燻製 こんなに簡単に 出来る |
![]() さっそく 出来立ての 燻製を、ウイスキーを ザックにいれて 森の中へハイキング さて、飲むか!! オットット まず森の神様に 捧げてから |
![]() 野鳥の森の 看板に 乗せて 森の神に捧げる |
燻製のチーズは 出来立ての 桜の香りをたて 歯ごたえも心地よい 自分で作ったうまさが そしてウイスキーは 氷の代わりに雪を オンザロックでなくて オンザスノー 雪の上で飲む本当に これがオンザスノー |
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