キラリ☆西紋！野菜直売所で取り扱っている
野菜の保存方法＆調理方法
等を紹介します。
とうもろこしの調理方法
とうもろこしは、収穫したらすぐに味が落ち始めます。
到着したら、その日のうちに下ごしらえして、早めに食してください。
ゆでる直前まで皮は剥かない方が、鮮度は保てます。
★水１リットルに大さじ２杯くらいの塩を入れ（出来れば、水のうちに入れる）
沸騰してから５分くらい、美味しそうに色が変わったらあげて冷ましてください。
★レンジで調理する場合は、
薄皮１枚を残して皮をむき
皮の中（実の表面に）塩をまぶしてレンジ５分。
じゃがいもの保存方法
風通しの良い、冷暗所で保存して下さい。
りんごを１個入れておくと、発芽を遅らせる事が出来ます。
芽が出た場合は、その都度、芽をかいて保存して下さい。
Last updated: 2008/9/22
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