99年11月2７日

久々のタチウオです。
サイズは、シッポの最後まで入れると一応９２ｃｍと８９ｃｍですが
このような計り方でOKなんでしょうか？
まぁ、旨い魚だからどっちでも良いっす。

これも久々、遼平と魚です。
本当はここにシーバスが入る予定だったんですけど・・・しつこい？(^^;




●妻のぼやき●
　　

ここのところ、アオリイカばかりなので
正直、飽きていた。贅沢？もちろん、ボウズよりは
かなり嬉しいが・・・。はっきりいってさばくのが
面倒くさくなってきたのだ。
寒くなってきて、水仕事をすると手がガサガサになる。
すでに指が切れて痛い。近頃自分の手を見て思う。
「あ゛〜。バァさんの手だな〜」と。(=_=;)悲しすぎ。

話しは変わるが、今回はタチウオだった。
久しぶりのお姿！あいかわらずコワイ顔。
よくしたもので、家族４人にタチウオ2匹は
ちょうどよい数であった。
以前、TVでタチウオの刺身（or寿司）を
やっていたので、塩焼きのほかに
刺身にすることにした。が、かなりメンドくさかった。
身はほぐれちゃうし・・・薄いし・・・。
手間がかかる。スーパーに並ばないハズだ。と勝手に
納得。（私がヘタなだけか・・・。）
味の方は評判がよかった。脂がのってて
でもさっぱりして・・・おいしい♪
こういう珍客（？）もたまになら
大喜びですヨ。
次回はぜひスズキ様をお願い申し上げまする。





ＢＡＣＫ