- たとえば引っ越したばかりって、町をあんまり知らない。
なので、今回は、お部屋の「中」に快適空間を作るのじゃなくて、お部屋の「外」に快適空間を作りに行こう!!
映画「ジョーブラックをよろしく」の冒頭に、同じく主人公が引っ越してきたばかりで、喫茶店を開拓するシーンがあるのでご参考に。（このシーンの前後のロマンスがすごく好きです）
あと映画「アイアムサム」で主人公が「スターバックス」でバイトしてますが、「カフェを楽しむ」という状況においては、
「5感の全てがリラックス」できる空間づくりができているお店だと思います。
「嗅覚」
コーヒの香りを最大限に感じてもらうため「店内」は完全禁煙
「聴覚」
有線放送ではなくて店内オリジナルの音楽
「視覚」
分かりやすいロゴマーク、目にやさしい間接照明の配置、
「触覚」
くつろげるソファー、テーブル、ナプキン・マグカップなど
テイクアウト時は火傷しないようにくふうしてくれたり
「味覚」
最高級のコーヒ豆による最大限の煎れ方、
さらにさまざまな好みに対応する
豊富なメニューやトッピングサービス
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店によって内装や営業時間を変えたり、時間帯によって対応を変えたり、
試飲サービスや、期間限定メニュー、コーヒーのほかにも、マグカップや、店内に流れる音楽も商品になってたり、立地場所も 駅内にあったり、ショップに併設していたり、オシャレな所が多い。通学前にスターバックス♪、CD買ったついでにスターバックス♪ある意味コーヒを売るというよりライフスタイルを売っているお店 |
5感のリラックスできる雰囲気作りは五感のリラックスできる心（ライフスタイル）を作り出すのかもしれませんね
・『思い出の無い場所に思い出をつくろう』
・『家カフェ。おうちでカフェごはんをつくってみよう』
・『誰ともいったことのない自分だけが知っている内緒のお気に入りを作ろう』
・『人に伝えてあげて、快適な空間と同時に快適な人も増やしていこう』
快適と感じる空間が多い「場所」は、快適と感じる「人」、快適な「思い出」も多い
部屋の中だけでなく部屋の外も快適と感じる…それがいつの日か故郷になるのかな。
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