トルコライス

今、巷で噂のトルコライスの全貌が明らかに！長崎名物（？）トルコライスは、これだー！

長崎名物「トルコライス」。実は、長崎にしかこの謎の食べ物はないらしい。私もつい最近まではそんなことは知らずに、どの地域に行っても「トルコライス」と言えば、これが出てくるものだと思ってた・・・。今回は、トルコライス撮影隊と称した某推委3名＋長崎人で謎のトルコライスを全国に普及させるべく取材を行った。その結果を、画像と共にお送りいたします！「トルコライス」の事が気になって気になって夜も眠れなかった皆様、お待たせしました。

トルコライス（スタンダード）

トルコライスと言えば、コレ。ここのお店では、（ちょっとした）バターライスの上にとんかつがのっていてカレーがかけられている。その横にはケチャップ味のスパゲッティが添えられている。

お店によっては、このバターライスがドライカレーであったり、カレーがかけられていなかったりする。とんかつはもちろん「サクサク」に揚げられていて美味。

サラダは大抵のお店では、付出し感覚でついている。
チキントルコ

一見、「え？トルコライス？」と思うほど、スタンダードとは少し違うタイプ。

でも実は、トルコライスのとんかつ部分が「チキンカツ」になり、かけられるカレー・ソースがホワイトソースになっているもの。
シーフードトルコ

上のチキントルコに見た感じは似ているけれど、実は上に乗っているはずの「カツ」が「有頭海老」になっている。その名の通り、シーフィードがホワイトソースに程よくマッチしているお味。

スタンダードとチキントルコの「ケチャップ味スパゲッティ」が、こちらでは普通の茹でたスパゲッティをオリーブオイルで絡めて味付けしたようなものになっている。
テキトルコ

「テキ」と言うからには、「カツ」部分が「テキ」なんだろう。と思われている皆様、その通りです！バターライスの上に牛ステーキがのっかっていて、その上にはデミグラスソースがかけられています。お肉はなかなかジューシィで柔らかく、ソースとも絶妙のバランス！？

スパゲッティは、シーフードトルコと同様でした。
価格帯は、800円から950円だったと思われる（良く覚えてないー）。長崎に来る予定のある方々、是非是非ご賞味していただきたい！

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