| 朝のベーグル |
| ベーグルパンを使った、朝向きのBLT(ベーコン・レタス・タマゴ?)サンド。野菜のスープ、フルーツ、ヨーグルトをそえて、栄養バランスも完璧!半熟卵をくずしてちぎったパンで楽しんでもいいし、時間がなければ豪快にかぶりついてもOK。朝からしっかり食べて、今日も一日元気にがんばって♪ |
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| 材料 (1人分) ごまベーグル 1個 たまご 1個 ベーコン 2枚 レタス 1枚 塩、こしょう、バター 適量 |
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作り方 1 ごまベーグルは、横にナイフを入れて上下ふたつに割ってトースター(または布巾に包んで電子レンジ)で 軽く温め、内側にバターを塗る。 2 レタスは一口大にちぎる。 3 ベーコンは半分に切り、フライパンでカリカリになるまで焼く(サラダ油、塩などはいりません)。 4 ベーコンが焼けたら皿に取り出し、同じフライパンにたまごを落として半熟に焼く。塩、こしょうをする。 |
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5 1のベーグルにレタス、ベーコン、目玉焼きをのせる。 6 ヨーグルトを器に入れ、メープルシロップをかけてクローブをのせる。フルーツも切って、ベーグルにそえる。 |
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※ 上の写真のスープは、トマトのポタージュです。
いただいてま〜す^^