えびといくらのオードブル

材料　（３～４人分) 冷凍パイシート(２０.５×１１.５cm）　１枚食パン（１２枚ぎり）　３枚えび（中くらいの大きさのもの）　６尾いくら　適量	ゆでたまご　２個きゅうりのピクルス　適量（１／２本分くらい）マヨネーズ　適量レモンの輪切り　４枚お酢　適量ときたまご　少量
作り方１　冷凍パイシートは解凍してフォークで空気穴を開け、直径３cmくらいの菊型（クッキー用のもの）で、偶数枚抜く。２　１の型抜きしたパイのうち、半分をさらに直径１cmほどの丸型（クリームを搾り出す口金の裏側など）で抜き、　抜いていないものと２枚１組にしてときたまごで貼り合わせ、さらに表面にもときたまごを塗る。

３　２を２００℃のオーブンで１５分くらい焼く（パイシートについている説明にしたがって調節してください）。４　食パンは、みみを取って４等分し、プリン型などに入れてオーブンでこんがりと焼き、四隅を立ち上げる。５　ゆでたまごはフォークの背でつぶし、みじん切りにしたきゅうりのピクルスと一緒にマヨネーズであえる。。６　えびは、背わたをとってお酢を少量入れたお湯で茹でる。茹で上がったら冷やし、半分の長さに切る。７　３のパイにマヨネーズを詰め、その上にいくら適量を飾る。８　４の食パンに、５を塗り、上に６のえびとレモンの輪切り（１／３の大きさに切る）を飾る。

材料　（３～４人分) 冷凍パイシート(２０.５×１１.５cm）　１枚食パン（１２枚ぎり）　３枚えび（中くらいの大きさのもの）　６尾いくら　適量	ゆでたまご　２個きゅうりのピクルス　適量（１／２本分くらい）マヨネーズ　適量レモンの輪切り　４枚お酢　適量ときたまご　少量
作り方１　冷凍パイシートは解凍してフォークで空気穴を開け、直径３cmくらいの菊型（クッキー用のもの）で、偶数枚抜く。２　１の型抜きしたパイのうち、半分をさらに直径１cmほどの丸型（クリームを搾り出す口金の裏側など）で抜き、　抜いていないものと２枚１組にしてときたまごで貼り合わせ、さらに表面にもときたまごを塗る。

３　２を２００℃のオーブンで１５分くらい焼く（パイシートについている説明にしたがって調節してください）。４　食パンは、みみを取って４等分し、プリン型などに入れてオーブンでこんがりと焼き、四隅を立ち上げる。５　ゆでたまごはフォークの背でつぶし、みじん切りにしたきゅうりのピクルスと一緒にマヨネーズであえる。。６　えびは、背わたをとってお酢を少量入れたお湯で茹でる。茹で上がったら冷やし、半分の長さに切る。７　３のパイにマヨネーズを詰め、その上にいくら適量を飾る。８　４の食パンに、５を塗り、上に６のえびとレモンの輪切り（１／３の大きさに切る）を飾る。