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Ｑ．
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りんごって体にいいのですか？
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Ａ．
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「胃腸のはたらきを良くする」「疲労回復」「血圧低下」．．．。
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りんごは、胃酸のバランスをうまくとってくれます。またりんごに豊富に含まれる自然の繊維分は腸内をきれいに清掃して、消化・吸収を助けてくれます。
りんごは体内の疲労物質を取り除いて、精神的な安定感をもたらします。
りんごには、血管内の老廃物や体内の余分な塩分を排出するはたらきがあります。
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Ｑ．
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「サンふじ」などの「サン〜」て何ですか？
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Ａ．
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「サン」とは「無袋(むたい)栽培」されたりんごです。
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一般的に、りんごを栽培する際には、着色を良くするなどの理由で、果実が小さいうちに袋を掛けるのですが、その袋を掛けないものを「サン〜」と言います。「有袋(ゆうたい)栽培」されたものと比べ、色は悪くなりますが、甘味などは増すようです。
林檎館では、「サン〜」を使うように心がけております。
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Ｑ．
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りんごの保存方法はどうしたらいいの？
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Ａ．
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時期により異なりますが、基本的には暗く涼しい場所に！
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青森と気候が違うので、一概には言えないのですが、１０〜３月位までは、そのまま(外や廊下などの暖房のない所)で大丈夫でしょう。それ以外の時期で長くもたせたい場合には、水分が飛ばないように、密封したポリ袋に入れ冷蔵庫に入れましょう。
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Ｑ．
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りんごは大きいほど味がいいのでしょうか？
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Ａ．
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収穫当初では、大きい玉ほど味がいいこともあるのですが、その後はそれほど違いはありません。
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逆に問題となるのが、大きい玉ほど柔らかくなりやすいということでしょう。ある程度長い期間で消費するのであれば、中玉〜小玉の方が適しています。また大玉の場合は、食べきれずに残すということも多いようです。結局、自宅で食べるのは中玉〜小玉、人に送る場合は大玉（見栄えを考えて）というところに落ち着きそうです。
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Ｑ．
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「みつ入り」りんごがほしいのですが？
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Ａ．
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「みつ」が入る可能性があるのは、「サンふじ」「サン北斗」などですが、それでも全部入るわけではないのです。
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「みつ入りがほしい」とお考えでしたら、それを表示している業者に頼むことをお勧めいたします。「みつ入り」りんごは、入らない場合と比べ極端に持ちが悪くなります。当店では、ある程度長い期間、高品質のものをお届けしなければならないので、「みつ入り」の保証はできません。味はそれほど大きく変わらないので、「みつ」が入っていればラッキーと思っていただければ幸せなのですが．．．。
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