フランスワイン
French Wine
フランスワイン
ローマ帝国の支配によって、フランスにもたらされたワイン作りは、イタリアと世界一位のワイン生産量を争い、品質的には世界で最も評判の高い銘醸地となりました。
フランスのワイン法
- Vins de table
一般にブレンドされて作られるワインで、原産地無記名のワインです。
- Vin de pays（地酒）
ぶどうの種類、生産地、ワインの品質などをクリアーした、作られる土地の個性を持ったテーブルワイン。
- ＡＯＣ(Appellation d'origine controlle)原産地呼称統制ワイン
現在、ＡＯＣは400以上にものぼり、１２の地域にわけて管理されています。