German Wine
アール (Ahr)
- 概況：アール川沿いの小さな栽培地で、ドイツには珍しく、赤ワインが８０％近くを占める。
- 主要な栽培品種
- 赤：Poltugier, Blayer Spatburgunder(Pinot noir)
- 白：Riesling, Muller-Thurgau
ミッテルライン (Mittelrhein)
- 概況：ライン川沿いの観光地であるが、ワイン生産力は弱い。
- ベライヒ
- ジーベンゲビルゲ(Siebengebirge)
- ローレライ(Lorelay)
モーゼル・ザール・ルーヴァー (Mosel-Saar-Ruwer)
- 概況：ライン川の支流モーゼル川と、それに流れ込むザール川・ルーヴァー川沿いの地域。
- 主要な栽培品種：Riesling(約55%), Muller-Thurgau(約25%), Elbling(約10%)
- ベライヒ
- ツェル・モーゼル地区(Zell/Mosel)／Zeller Schwarze Kaztsなど
- ベルンカステル地区(Bernkastel)
- ザール・ルーヴァー地区(Saar-Ruwer)
- オーバーモーゼル地区(Obermosel)
- モーゼルトアー地区(Moseltor)
- たいしょうのテイスティングリスト
ラインガウ (Rheingau)
- 概況：ドイツの全ワイン生産量の5%にも満たないが、南面の日当たりのよい畑は、ラインガウをドイツでも最高級の銘醸地にした。
- 主要な栽培品種：Riesling(約80%), Muller-Thurgau(約3%), Blayer Spatburgunder(約8%:赤)
- ベライヒ：ヨハニスベルグ(Johannisberg)
- ショロス・フォルラーツ(Schloss Vollrads)
- ショロス・ヨハニスベルグ(Schloss Johannisberg)
- シュタインベルグ(Schteinberg)
- たいしょうのテイスティングリスト
ナーエ (Nahe)
- 概況：ナーエ川流域と、その支流に栽培されている。
- 主要な栽培品種：Riesling, Muller-Thurgau, Silvaner
- ベライヒ：ナーエガウ(Nahegau)
- たいしょうのテイスティングリスト
ラインヘッセン (Rheinhessen)
- 概況：ライン川とナーエ川で囲まれた丘陵地で、ソフトなワインを生産する。
- 主要な栽培品種：Muller-Thurgau, Silvaner, Portugieser, Riesling
- ベライヒ
- ヴォンネガウ地区(Wonnegau)／リースリング発祥の地ヴォルムス。
- ニールシュタイン地区(Nielstein)
- ビンゲン地区(Bingen)／インゲルハイムでは赤ワインも。
- たいしょうのテイスティングリスト
ファルツ (Phalz)
- 概況：肉質の厚いワインを作る、ドイツ最大のワイン産地のひとつ。
- 主要な栽培品種：Muller-Thurgau(約25%), Riesling(約20%), Kerner(約10%), Portugieser(約7%)
- ベライヒ
- ズートリッヘ・ヴァインシュトラーゼ地区(Sudliche Weinstrasse)
- ミッテルハールト・ドイチェ・ヴァインシュトラーゼ地区(Mittelhaardt Deutsche Weinstrasse)
バーデン (Baden)
- 概況：ライン川東岸の広い地域を占める。
- ベライヒ
- ボーデン湖畔地区(Bodensee)／スイス国境のボーデン湖畔。
- マルグレーフラーラント地区(Markgraflerland)
- カイザースツール地区(Kaiserstuhl)
- トゥニベルグ地区(Tuniberg)
- ブライスガウ地区(Breisgau)
- オルテナウ地区(Ortenau)
- バーディッシェ・ベルクシュトラーゼ／クライヒガウ地区(Badische Bergstasse/ Kraichgau)
- バーディッシェス・ブランケンラント地区(Badisches Frankenland)
- たいしょうのテイスティングリスト
ベルテムベルク(Wurttemberg)
- 概況：ネッカー川上流の地域で、アールと並ぶ赤ワインの産地。
- 主要な栽培品種：Trollinger, Blayer Spatburgunder(Pinot noir), Mullerrebe, Lemberger
- ベライヒ
- レムシュタール・シュトットガルド地区(Remstal-Stuttrart)
- ヴュルテンベルギッシュ・ウンターラント地区(Wurttembergisch Unterland)
- コッハー・ヤークスト・タウバータール地区(Kocher-Jagst-Taubertal)
- バイエリッヒャー・ボーデンゼ地区(Oberer Necker)
- オーバー・ネッカー地区(Wurttembergisch Unterland)
- ヴュルテンベルギッシャー・ボーデンゼ地区(Wurttembergischer Bodensee)
フランケン Franken)
概況：辛口のワインをつくり、独特のボトルに入っている。
主要な栽培品種：Muller-Thurgau, Silvaner
ベライヒ- シュタイガヴァルト地区(Steigerwald)
- マインドライエック地区(Meindreieck)
- マインフェアエック地区(Meinviereck)
たいしょうのテイスティングリスト
ヘシッシェ・ベルクシュトラーゼ (Hessische-Bergstasse)
- 概況：もっと小さい栽培地域。
- 主要な栽培品種：Riesling
- ベライヒ
- ウムシュタット地区(Umstadt)
- シュタルケンブルク地区(Staekenburg)
ザーレ・ウンストルー (Saale-Unstrute)
概況：旧東ドイツに含まれ、辛口白ワインを生産。
主要な栽培品種：Muller-Thurgau, Silvaner
ザクセン (Sachsen)
概況：旧東ドイツに含まれ、辛口白ワインを生産。
主要な栽培品種：Muller-Thurgau