モーゼル・ザール・ルーヴァー(Mosel-Saar-Ruwer)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1997/ 6/11	S. Schlossberg, Zeller Schwarze Kazts		1996	White	やや甘みが酸味に勝ちすぎている。
1996/ 12/11	Moselland oG Winzergenissennschaft, Senheimer Rosenhang Riesling	Riesling	1993	White	やや、酸味がちでグレープフルーツを感じさせる。
1996/ 10/25	C.von Schubert, Maxumin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett	Riesling	1991	White	軽い味わい。
	Fritz Haag, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese	Riesling	1990	White	ハチミツのような重厚な甘み。切れはよく酸味の余韻。
1996/ 10/13	Dr.Paul Schulz, Zeller Schwarze Kazts		1993	White	黒猫ちゃん。
1996/ 10/ 4	Schmitt Sohne, Piesporter Michersberg QbA		1994	White
	Schmitt Sohne, Piesporter Michersberg Kabinett		1995	White	３つのピースポーターの中では、これが一番マイルドな感じがした。
	Schmitt Sohne, Piesporter Michersberg Spaetlese		1995	White
	Schmitt Sohne, Mosel Gold Riesling QbA	Riesling	1994	White
	Schmitt Sohne, Mosel Gold Kabinett		1994	White
	Schmitt Sohne, Mosel Gold Spaetlese		1994	White
	Schmitt Sohne, Mosel Gold Auslese		1994	White

ラインガウ(Rheingau)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1997/ 6/11	S. Schlossberg, Niersteiner Gutes Domtal Kabinett		1995	White	フレッシュなブドウのようなフルーティーさ。
	S. Schlossberg, Niersteiner Gutes Domtal Spaetlese		1996	White	おちついた甘みが酸味を包み込んでいる。
	S. Schlossberg, Niersteiner Gutes Domtal Auslese		1993	White	上品な蜜のような甘さがする。
1996/ 11/27	Staatsweinguter, Steinberger Riesling QbA	Riesling	1992	White
1996/ 11/22	Schloss Vollrads, Riesling QbA 晩餐の逸品	Riesling	1995	White	重厚な厚みにかなり酸味がマッチ。
1996/ 10/25	Staatsweiguter Eberbach, Steinberger Riesling Kabinett	Riesling	1994	White	フルーティーではあるが、かなり酸味が強い。
1996/ 10/25	Robert Weil, Rheingau Riesling QbA	Riesling	1995	White	香りは控えめながら、甘みと酸味とも強く、バランスが取れている。
1996/ 10/ 4	Closter Eherbach Riesling QbA	Riesling	1992	White	甘みと酸味のバランスが取れている。
	Stainberger Riesling Kabinett	Riesling	1994	White
	Stainberger Riesling Spaetlese	Riesling	1992	White
1996/ 9/27	Staatsweinguter, Steinberger Riesling QbA	Riesling	1994	White	皮のような香りと木の香り。酸味と渋味。
1996/ 9/18	Robert Weil. Rheingau Riesling Kabinet	Riesling	1995	White	フルーティーで飲みやすい。青々しいさわやかな酸味。

ナーエ　(Nahe)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1996/ 10/ 4	Schmitt Sohne, Rhine Lady Liebfraumilch		1994	White

ラインヘッセン(Rheinhessen)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1997/ 2/ 6	Carl Sittmann, Oppenheimer Herrengarten Kabinett		1994	White	Kabinettとしてはやや華やかさに乏しい。
1997/ 1/23	Carl Sittmann, Liebfraumilch Blue Botle		1994	White	リープフラウミルヒにしてはやや酸味に欠ける感じ。
1996/ 11/20	PJ.Valckenberg, "Madonna" Kabinett Dinner Wine		1995	White	甘さと酸味が調和したフルーティーなワイン。
1996/ 10/25	PJ.Valckenberg, Liebfraumilch "Madonna" QbA	Muller-Thrgau, Riesling	1995	White	華やかな白い花の香りに、果実味あふれるフルーティーさ。

ファルツ(Phalz)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1997/ 6/12	Carl Sittmann, Liebfraumilch		1995	White	リープフラウミルヒらしい華やかな香りがあるが、やや雑味が残る。
1997/ 6/11	S. Schlossberg, Liebfraumilch		1995	White	酸味が強く口の中に大きく広がる。
1996/ 10/25	Dr. Burklin-Wolf, Wachenbeimer Goldbachel Riesling Spaetlese Trocken Selection	Riesling	1990	White	甘みは少なく、やや熟成の香りを感じる。ややひねているか。
	Dr. Burklin-Wolf, Forster Pechstein Riesling Eiswein	Riesling	1987	White	重厚な甘みと酸味が立ち上がる。

バーデン　(Baden)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1996/ 9/23	Muskateller Trocken	Muskat	1994	White	辛口のマスカットのワインって初めて。

フランケン(Franken)

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	色	一口感想
1996/ 10/25	Burgerspital, Wurzburger Stain Slivaner Trocken	Slivaner	1995	White	あまり香りも感じず、辛口で、まだ硬さが残る。

スパークリング・ワイン

Tasting Date	銘柄	主要ブドウ品種	VY	区分・色	一口感想
1996/ 10/ 4	Backs Fiz			フルーツ・スパークリング・ワイン	さわやか。