DOC DOCG
ヴァッレ・ダオスタ(Valle d'Aosta)
- 概況:フランス・スイス国境のアルプス山麓にある州で、ヨーロッパで最も標高の高い原産地統制呼称ワインがある。
- 主要なDOC
- Valle d'Aosta-Muller Thurgau(白)
- Valle d'Aosta-Pino Nero(赤)
- Valle d'Aosta-Blanc de Morgex et da la Salle(白)
- Valle d'Aosta-Enfer d'Arvier(赤)
- Valle d'Aosta-Rosato(ロゼ)
など、品種名やタイプを付記して表示。
ピエモンテ(Piemonte)
- 概況:ピエモンテ州は、良質のワインの産地で、長熟型の赤、若のみタイプの白、スパークリングワイン(タンク内二次醗酵)を産する。
- 主要なDOC、DOCG
- Barolo (DOCG)(赤)
- Barbaresso (DOCG)(赤)
- Gattinara (DOCG)(赤)
- Asti Spumante (DOCG)(スパークリング)
- Moscato d'Asti (DOCG)(白)
- Barbera d'Asti(赤)
- Barbera d'Alba(赤)
- Dolcetto d'Alba(赤)
- Gavi/Cortese di Gavi(白・弱発泡)
- たいしょうのテイスティングリスト
ロンバンディーア(Lombardia)
- 概況:ファッションの町ミラノのある州で、イタリアワイン連盟の本部がある。他州に比べて、スパークリング用のピノ種の栽培がさかん。
- 主要なDOC、DOCG
- Ortrepo Pavese + 品種(赤、白、ロゼ、スパークリング)
- Valtelina(赤)
- Franciaacorta Supumante (DOCG)(スパークリング)
- Lugana(白)
トレンティーノ・アルト・アディジェ(Trentino-Alto Adige)
- 概況:オーストリア国境のイタリア最北の州。ドイツ・フランス系の品種が導入されている。
- 主要なDOC
- Alto Adige + 品種(赤、白、ロゼ)
- Terlano + 品種(白)
- Trentino + 品種(赤、白、ロゼ)
- Sori(赤、白)
- たいしょうのテイスティングリスト
ヴェネト(Veneto)
- 概況:オーストリア国境のイタリア最北の州。ドイツ・フランス系の品種が導入されている。
- 主要なDOC
- Valpolicella(赤)
- Recito della Valpolicella(甘口の赤)
- Recito della Amarone(辛口の赤)
- Soave(白)
- Recito di Soave(琥珀色した甘口の白)
- Bardolino(赤、ロゼ)
- Lugana(白)
- たいしょうのテイスティングリスト
フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア(Friuli-Venzia-Giulia)
- 概況:旧ユーゴに接する州で、フランス品種が多く導入されている。
- 主要なDOC
- Colli Orientali del Friuri + 品種(赤、白、ロゼ)
- Grave del Friuri + 品種(赤、白、ロゼ)
エミリーヤ・ロマニャ(Emilia-Romagna)
- 概況:穀倉地帯で、グルメの町ボローニャを擁する。ワイン生産量は多い。
- 主要なDOC、DOCG
- Albana di Romagna (DOCG)(白)
- Sangiovese di Romagna(赤)
- Trebbiano di Romagna(白)
- Lambrusco Salamino(赤)
- Lambrusco Grasparossa si Castelvetro(弱発泡性の赤)
- Lambrusco di Sorbara(赤)
- Lambrusco Reggiano(赤)
- たいしょうのテイスティングリスト
マルケ(Marche)
- 概況:さわやかな白ワインを産する(白が60%)。
- 主要なDOC
- Verdicchio del Castelli di Jesti(白)
- Rosso Conero(赤)
アプルッツォ(Abruzzo)
- 主要なDOC
- Montepulciano d'Abruzzo(赤、ロゼ)
- Trebbiano d'Abruzzo(白)
モーリゼ(Molise)
- 主要なDOC
- Biferno(赤、白、ロゼ)
- Pentro(赤、白、ロゼ)
プーリア(Puglia)
- 概況:シチリアと並ぶワインの量産地。
- 主要なDOC
- Castel del Monte(赤、白、ロゼ)
- Aletico di Pulia dolce Natulare(甘口の赤)
- Aletico di Pulia Liquoroso dolce Natulare(赤のフォーティファイドワイン)
リグリーア(Ligria)
- 概況:貿易港ジェノヴァのある州だが、ワイン生産量は少ない。
- 主要なDOC
- Cinoque Terre(白)
- Cinoque Terre Sciacchetra(甘口の白)
トスカーナ(Toscana)
- 概況:芸術の町フィレンツェのある州で、イタリア最大の赤ワインの産地。
- 主要なDOC、DOCG
- Chianti/ Chianti Classico + 原産地名 (DOCG)(赤)
- Brunello di Montalcino (DOCG)(赤)
- Vino Nobile di Monteppulciano (DOCG)(赤)
- Vernaccia di San Gimignano (DOCG)(赤)
- Carmignano Riserva (DOCG)(赤)
- Pomino(赤、白)
- Rosso di Montarcino(赤)
- たいしょうのテイスティングリスト
ウンブリア(Umbria)
- 概況:州のほとんど全域が山地で、ほぼ全域でブドウが栽培されている。
- 主要なDOC、DOCG
- Olvieto(白)
- Torgiano (DOCG)(赤)
- Sagrantino di Montefalco (DOCG)(赤)
- たいしょうのテイスティングリスト
ラツィオ(Lazio)
- 概況:首都ローマを含む州で、主な栽培品種は、白ワイン用のマルヴァジア種かトレビアーノ種。
- 主要なDOC
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone(白)
- Frascati(白)
カンパーニア(Camagna)
- 概況:イタリア最古のワイン生産地で、主な栽培品種は、アリアニコ種(赤)やグレコ種(白)など、ギリシア系の品種が多い。
- 主要なDOC、DOCG
- Taaurasi (DOCG)(赤)
- Lacryma Crisuti del Vesuvio(赤、白、ロゼ)
- Capli(赤、白)
- Ischia(赤、白)
バジリカータ(Basilicata)
- 概況:カンパーニア州同様、アリアニコ種が多い。
- 主要なDOC
カラーブリア(Calabria)
- 概況:ここも古いのワイン生産地で、ギリシア系の品種が多い。
- 主要なDOC
- Ciro(赤、白、ロゼ)
- Melissa(赤、白)
- Savuto(赤、ロゼ)
サルディーニャ(Sardinia)
- 概況:地中海に浮かぶ島。北部はコルクの産地。フォーティファイドワインやフレーバードワインを作る。
- 主要なDOC
- Cannoonau di Sardenna(赤、ポートタイプ)
- Monica di Cagliari(赤、ポートタイプ)
- Malvasia do Bosa(琥珀色、シェリータイプ)
- Vernaccia di Oristano(琥珀色、シェリータイプ)
- Moscato di Cabliari(白、デザートワイン)
シチーリア(Suculia)
- 概況:フェニキア、ローマ、ギリシアの古代三大都市の影響をうけ、ライトから重厚なタイプまで、フォーティファイドワインと幅広く生産している。
- 主要なDOC
- Marsala(フォーティファイドワイン)
- Enta(赤、白、ロゼ)
- Alcamo(白)