「出雲誉」紹介

弊社の代表商品「出雲誉」をご紹介致します。

純米吟醸

純米吟醸

アルコール分: 15.5%
日本酒度: (+)4.5
原料米: 山田錦、玉栄
精米歩合: 50%

1800ml \3,260 (税込)
720ml   \1,630   (税込)

味のアタックは やや強く,甘味の成分は淡くほんのりとしています。
味わいを鋭くひきしめてドライな後味を創り出しています。

純米酒

純米酒

アルコール分: 15.4%
日本酒度: (+)5.0
原料米: 山田錦、玉栄
精米歩合: 60%

1800ml \2,340 (税込)
 720ml  \1,120  (税込)

やさしくスッキリとした軽快な味で なめらかに広がる旨みと切れ味の良い余韻の残る味わいを どうぞ。

上選原酒

原酒

アルコール分: 18.9%
日本酒度: (+-)0.0
原料米:五百万石、一般米
精米歩合: 70%

1800ml \2,240 (税込)
900ml  \1,120  (税込)

コクのある甘口タイプ 冷やしてオンザロックで お飲みください。

上選

上選D

アルコール分: 18.9%
日本酒度: (+)0.5
原料米:五百万石、一般米
精米歩合: 70%

1800ml \2,000 (税込)
900ml  \ 980   (税込)

いわゆる 一般的なお酒です。冷やしても 燗(カン)を しても おいしくいただけます。

*日本酒度 とは、
+:辛い、−:甘い を表わし、数字はその程度を示し、 数字が大きいほど程度が大きい。しかし、あくまでも指標として参考にすべき数字といったところ。

*精米歩合 とは、
原料米を味や香りを整えるために、お米を削ぎ落としていき、糠(ぬか)として取り去ります。 精米後の白米重量を、精米前の玄米重量で割り100を掛けた数値。つまり精米をして残った白米の割合である。
例えば、精米歩合40%とは、60 %は糠として取り去り、残りの40%の白米で仕込むことになる。

 

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