生情報・完全無料・やらせ一切無し・モロ出し画像有り
他の人の引用は殆ど無しのレア情報満載

なぜ、地方紙しか取上げないのか不思議なのですが
ビック・ニュースが飛び込んできました。
北海道大学のグループが、ミカドチョウザメの採卵と孵化に成功したと言うのです。
いわば、朱鷺やパンダの子供が取れたと同程度のビックニュースだと思います。
へたすると、シーラカンスより、個体数が少ないかもしれない魚ですよ
もっとも凄いと思われることは、野生の親魚から採卵した事です。
養殖屋には解らない、いろいろな苦労があったと思います。
昨年は、カルーガーの採卵にも成功していますが
こちらは、まだ・・資源量がありますし、ロシアも放流していますから・・。
ミカドイはラベルが違います・・ラベルが・・・

環境庁とか、シカトしてますが、こう言った組織にもっと金銭的援助をしてやった方がいいです。
養殖屋なんで、難しいお役所行政の仕組みは解りませんが・・・１億や２億なら安いもんだと思います
ただ、放流だとか言ってましたが、絶滅寸前なのは、別な理由があると思われるので
養殖して、個体数を増やすことだと思います。
まだ、北海道沿岸で、稀に捕獲されるので、遺伝資源的にもコレクションできるし
どっかの水族館で、展示している奴も、預けてたほうが、いいんでないの・・
だれも、言わないので言って見ました。

管理者の自己紹介 / 仕事でチョウザメを養殖しています。 /役職はチョウザメ課長です。 / おそらくこんな肩書は日本で私一人でしょう。 /前会社からは、リストラされました。 /現在この会社に出向中です(�潟Tンロック） と・・安心してたら又リストラされて 再出向しました（釜石キャビア�梶j。 / 一応管理職ですが、人間の部下は１人 / のこりは、チョウザメが「部下」です。 /現在直属の部下は約３０００尾、 / 末端の数まで含めれば１.５万尾に成ります。 / このホームページは個人的なページです。 チョウザメの紹介 （チョウザメって魚を知らない皆様へ） チョウザメはサメの仲間ではありません 「牛」です・・・・。

チョウザメ課長のコンテンツ
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曲が流れます。 チョウザメの泡	STURGEON　NEWS 最近更新していません。 自分でも開けて見るのが怖い・・です。（＾＾） 封印寸前です。
曲が流れます。我が部下達.	将来を嘱望されて？いる部下を紹介します。
曲が流れます。養　殖	俺的なんて言ってますが・・ 正直、分ってないって言うところが本音。
曲が流れます。鑑賞魚 としてのチョウザメ飼育	１ｍのチョウザメを育ててみよう〜！ チョウザメの正しい飼いかたと… 付合い方。
曲が流れます。チョウザメ 稚魚の鰭曲がっちゃう！	チョウザメ稚魚の胸鰭が曲がる！ 　平成１２年４月より上記テーマで 御意見を募集しましたところ 様々なお立場の皆さんより 多くのメ〜ルを頂きまして まことにありがとうございます。（＾＾） その中で一番多かった御意見は 「ビタミン」でした。 その他 「飼育者に似て・・へそ曲り」や 「狭い所に無理に飼育」や 「水が合わないから当社の浄水器を・・・」 等の御意見もありました。 が！！ ６月よりもっとも多かった「ビタミン」を 採用しまして比較試験を行い、 その結果を報告いたします
曲が流れます。国産キャビア製造計画	構想５年、 制作費１０億円（嘘）を投じて、 今明らかとされる究極の技、 平成１６年７月３日ＵＰしました 後書き お詫びと訂正 是非、お読み下さい
曲が流れます。日本のチョウザメ	日本にチョウザメはいたか？ いました！ でも、みんな知らない内に、絶滅しました（マル）
曲が流れます。	チョウザメ利用文化研究室 主に、昼飯の写真とかが多いです 思いついた事、ゴチャゴチャの玩具箱の様なもの。
曲が流れます。	「チョウザメをまるごと食す！」為ためのＨＰ 本邦初公開・これほどの生情報が 完全無料！！ キャビアもありますです。
KAMAISHI CAVIAR	ＮＥＷ 私の勤務先のチョウザメ専用出張ホーム・ページです。
写真置き場です。	ＮＥＷ３/1写真少し増えました ここをクリック、
やっぱり！頑張ってます！ ブランド日本のチョウザメ養殖場 出の山いこいの家 宮崎県小林市の鯉料理が有名な料亭さん 最近ではキャビアにも力を入れています。 マイルドとハードの二種類が有るそうです。 醤油付けまで作った見たいです（＾＾）。 �梶@フジキン 宇宙ロケットからリニアーモーターカーの 精密部品、 そしてチョウザメ養殖と キャビアまで多彩な技術で業界をリードする、 精密バルブメーカーさんです。 チョウザメ稚魚も沢山作ってますョ。 チョウザメ養殖プラントも設計できますョ。 海外営業所をもつ大〜きな会社です。 チョウザメを飼育している大回遊水槽は 凄いです！！ 美深チョウザメ館 日本で唯一、チョウザメ専門の展示館 しかも、無料 隣接する美深温泉では、 チョウザメ料理も在ります。 宮崎県水産試験場 小林分場 日本で唯一、チョウザメ養殖を研究する 水産試験場。オンリーワンです。 ２００４年にシロチョウザメの稚魚生産に 成功しました。 北関東工業・水産事業部HP りにゅ〜あるしました。 チョウザメのイタ〜リアン料理が メチャクチャ美味そうです。 実際美味い筈です。	☆団体の紹介☆ スタージョンとはチョウザメの英名で この会の会長さんはチョウザメらしいです。 副会長は・・↑の本の著者末広さんです。 ☆書籍の紹介☆ 「私は チョウザメが食べたかった」 ４０６ｐ 河出書房　末広陽子著 ２４００円 ↑ここから購入できます。 日本においてのチョウザメ飼育の歴史、 それにたずさわった人々をバランス良く、 史実にもとずいて、 飾らぬ筆者の目を通して 書き上げられています。 ☆書籍の紹介☆ シアおいしい味めぐり 勉誠出版 小町　文雄 著　 1,680円（1,600円＋税） 食文化から見たロシアって国を 今まで誰が書いたのでしょうか・・・ 食べ歩きだけの、グルメ本ではありません。 何回も読み直して・・ 又、新たな発見のある本です。 食文化とはそ〜言ったもなのでしょう。 チョウザメの食文化なんか、ひじょう〜に 参考になります。 ☆ＨＰの紹介☆ 王 壮快氏hp 今まで、だれも書かなかった と・・言うよりも 調べられなかった・・と言うべきです 凄い情報量です。
↑ こちら、釜石キャビアホームページへどうぞ 日本人が心をこめて まじめにキャビアを作ってみました。 安心安全の本当に美味しいCAVIARを目指して 受精からCAVIARまで一環した生産で おいしさと安心安全を直接お届けします。 フレッシュ・釜石キャビア 新しいキャビアができあがっております。 フレッシュキャビアは、低温殺菌されておりませんので 本当のキャビアの風味が楽しめます。 口中でとろける、ミルキーな風味、 塩分により爽やかな旨味が口中に広がります。 これが、本当の世界三大珍味なんですね。 ー初めてキャビアを食べたお客様ー ーお手紙の一節ー この、キャビアは誰が、どうやって作った？ この、作り方は、誰に教えられた？ ーニューヨーク・キャビア専門店チーフーY氏ー ー釜石にて試食したときの、第一声ー 冷凍なのに、ドリップが一滴も出ないのは何故だ・・ ー商社M社・キャビア担当Sz氏ー ー釜石にて試食して、思わず呟いた一言ー 在庫が大きく変動いたします。 必ず在庫をお問い合わせの上 ご注文をお願いいたします。 シーズン（１１月〜７月） キャビア・リスト 究極の小粒「ニコラスキャビア」 今まで、日本で生産・販売されたことはない 幻のキャビアです。 風味、味とも、このキャビアに勝るものはありません 本当においしいキャビアの贅沢をお楽しみ下さい。 沢山のご注文ありがとうございました。 ニコラスキャビア完売いたしました。 すばらしいCAVIARでしたと 沢山のご満足のお言葉を頂戴いたしました。 ありがとうございます。 平成２０年６月より再び生産販売いたします。 　 国産アメリカオセトラ・キャビア 卵径３．２ｍｍ以上・・色；暗緑色〜黒色 切れの良い旨味が特徴 塩分２．６％ （生産予定です 準備中） 国産アムール・キャビア 濃厚なキャビアの風味が楽しめます。 塩分２，６％ 卵径3.5ｍｍ以上・・色；オリーブグリーン〜暗緑色 生後１２年以上のアムールから採取されます。 天然ベルーガを彷彿させる、卵のサイズ。 このサイズのキャビアは今後少なくなります。 卵径３．２ｍｍ以上・・色；オリーブグリーン〜暗緑色 生後７，８年のアムールから採取されます。 国産ベステル・キャビア ミルキーな風味が特徴 塩分３，０％ 卵径２．７ｍｍ以上・・色；灰〜暗灰色 生後６年以上のベステルF２から採取されます 小粒でソフトな舌触り、滑らかに口中で溶け出します。 卵径３．０ｍｍ・・色；灰色ベステルの標準的カラーと卵サイズ このサイズは、大型に育てたベステルF2から採取します。 １サイクル余計に養殖します。 食品保存料等、無添加ですので 開封後は早めにお召し上がり下さい・・ 　 釜石キャビア　株式会社 〒０２６−０００１ 岩手県釜石市平田３−７５−１ TEL　０１９３−２６−７６０５ FAX　０１９３−２６−７６０６	チョウザメ商品のご案内 キャビアとご一緒にご注文下さい。 清涼な岩手の地下水と、厳選した飼料で健康に育てた チョウザメを、ウイスキーの樽材で、ジックリ炊き上げました。 人気のスモーク・スタージョン ６０ｇ入りスライス・パック ６５０円 これを食べずしてスモークは語れなません チョウザメはスモークに成るために神がお創りに成った魚です。 余分な脂肪を落とし、旨味を引き出すために 海水仕込みで育てられます。他ではマネの出来ない 釜石チョウザメ。 ダルネ・カット（ステーキ用） １Ｐ８０ｇ（冷凍） スタージョン〔チョウザメ）・ポワレ お肉の様な食感に、驚きのお魚の旨味がタップリ コラーゲンタップリのヘルシーステーキ、 チョウザメはステーキに成るために神がお創りになった魚です。 養殖稚魚の販売 チョウザメ養殖をされる皆様へ 重要事項 鑑賞目的と、食用を目的とされる飼育とでは チョウザメの飼育管理に大きな差がございます 食用にさいしては、下記ご注意を十分考慮され 養殖に配慮ねがいます。又、国内において、チョウザメ類を養殖するための 基礎的な生物特性のデーターの不足から、法的整備も遅れております。事業的リスクを十分考慮され、養殖を開始されます事をお願い致します。 ご連絡事項１ 稚魚の販売へのお問い合わせありがとうございます。 養殖用、観賞魚用の稚魚生産販売は、 会社事情により、未定となっております。 ご連絡事項２ 養殖種苗等で、お急ぎのお客様は �梶@フジキン　様へ お問い合わせ下さい。 ご連絡事項３ すでに、ご存知と思いますが、 食用を目的としたチョウザメ養殖において 他の養殖魚に許可されている、殺菌剤や抗生物質を 使用すると、薬事法違反と成るおそれがあります。 同じ養殖場で、他の養殖魚に使用した薬剤の ドリフト汚染にも注意が必要です。 薬事法で許可されている、食用目的チョウザメに使用できる、薬品は次の通り、ビタミンプレミックス、FA100(オイゲノール系麻酔薬）なをFA100を使用するに際し、食用にする為には適切な休薬期間を設ける必要があります。 稚魚期の病気は、現状の法律ではあきらめる他ありません。 病気を絶対に出さないよう、予防飼育につとめましょう。 ご連絡事項４ 食用を目的とする、チョウザメ稚魚を生産する際 従来、試験、研究で行われる排卵誘導ホルモン・ LH-RHa（合成ホルモン）を、日本ではチョウザメに 使用することは、認可されていません。と、言うご指摘がありました。 （米国では科学的データーの収集により認可されている） これは、事実であり、日本では未だに他の数種類の養殖魚の 種苗生産時にも、親魚魚に投与して排卵を誘導してるのが実状です。 当方では、この実状を憂慮し、自主的にコンプライアンス遵守のもと ５年前より、キャビアを生産する際に、捕殺した親魚から 脳下垂体（生体組織）を採取し、適切な処理（アセトンにより脱水）をして 他の種苗生産用の抱卵魚に投与することにより 排卵を誘導して、チョウザメ稚魚を生産しております。 薬事法に触れると考えられる、現場でのLH-RHaの投与はいたしておりません。 弊社、養殖用稚魚を御導入頂いた養殖場のお客様には 逐次、要請いただければ「出荷証明書」を発行しておりますので ご請求下さい。
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